Ta pyszna manna przygotowywana jest z kwaśną śmietaną. Możesz użyć innych sfermentowanych produktów mlecznych, ale to kwaśna śmietana nadaje mannie taką kruchość! A przyprawy i banan sprawią, że manna będzie pachnąca. Nie ma szans zapomnieć o tym smaku!
Czy to jest to konieczne
- - kasza manna - 1 i 1/2 łyżki
- - śmietana - 250 g
- -banan - 1 szt.
- olej roślinny - 6 łyżek
- -soda - 1 łyżeczka
- - cukier - 1 łyżka
- -sól - 1/4 łyżeczki
- - cynamon - 1/2 łyżeczki
- - kardamon - 1/2 łyżeczki
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim dodaj do kwaśnej śmietany jedną płaską łyżeczkę sody oczyszczonej. Śmietanę wymieszać łyżką i odstawić na 10 minut, aby spęczniła i utworzyła bąbelki.
Krok 2
Połącz wszystkie suche składniki w głębokiej misce - półtorej szklanki kaszy manny, szklankę cukru, szczyptę soli. Dodaj po pół łyżeczki cynamonu i kardamonu. Jeśli lubisz wanilinę, możesz to również dodać. Wymieszać.
Krok 3
Do suchej mieszanki wlej sześć łyżek oleju roślinnego. Masło wetrzyj w kaszę mannę palcami.
Krok 4
Następnym krokiem jest zgniecenie jednego banana widelcem lub ubicie blenderem. Dodaj posiekanego banana do mieszanki manny.
Krok 5
Po 10 minutach dodaj do masy manny spuchniętą po sodzie śmietanę. Mieszaj, ale nie przesadzaj, aby zachować porowatą strukturę manny.
Krok 6
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Nasmaruj naczynie do pieczenia lub małe foremki na babeczki olejem roślinnym. Upiec mannę w nagrzanym piekarniku do miękkości. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem lub zapałką.
Krok 7
Mannik okazuje się śnieżnobiały, kruchy, delikatny i bardzo pachnący. Każdy, kto tego spróbował, będzie zachwycony!
