Delikatne i aromatyczne domowe ciasta podawane z filiżanką kawy lub gorącej herbaty mogą stworzyć atmosferę komfortu i ciepła w kuchni. Twarożek z bułką tartą to właśnie deser, który ucieszy wszystkich domowników i gości, którzy niespodziewanie wpadli na światło. Gotuje się bardzo szybko, okazuje się przewiewna, miękka w środku, z przyjemnie chrupiącą skórką na zewnątrz. Kompozycja jest prosta: okruchy piasku i nadzienie twarogowe. Postępując zgodnie z przepisem krok po kroku, z łatwością przygotujesz pyszny placek z twarogiem na śniadanie lub lunch w domu.
Osoby z niewielkim lub żadnym doświadczeniem kulinarnym powinny przestrzegać dawkowania składników i ściśle przestrzegać zaleceń. Ci, którzy od dawna stają się „mistrzami” w gotowaniu, mogą wprowadzać własne zmiany, dodając świeże jagody do nadzienia latem i mrożone jagody zimą, zmieniając przepis na smak, włączając do kompozycji wanilinę, miód, orzechy i inne składniki.
Składniki
Całe gotowanie wraz z pieczeniem w piekarniku zajmie maksymalnie 45-50 minut. Z naczyń potrzebujesz tarki, miksera lub blendera, okrągłego / kwadratowego / prostokątnego.
Produkty potrzebne do gotowania i ich ilość:
- 2 szklanki przesianej mąki pszennej;
- 150 g masła (tanie, jak margaryna, nie zaleca się spożywania);
- 300 g twarogu;
- 2 jajka;
- szklanka lub trochę mniej cukru;
- opcjonalna wanilina.
Przepis krok po kroku
Całe przygotowanie ciasta twarogowego z bułką tartą można opisać w kilku prostych słowach: zmiel, ubij, włóż do foremki i upiecz tak, a właściwie nikt nie ma zwykle żadnych trudności, taki pyszny placek można ugotować przynajmniej co dzień. Dzieci szczególnie to lubią, ale dorośli nie odmawiają sobie pachnących i niezwykłych wypieków.
Przepis składa się z kilku kolejnych kroków.
1) Zetrzyj mrożone masło na grubej tarce do miski.
2) Wlej 2 szklanki mąki i pół szklanki cukru pudru (połowa trafi również do nadzienia twarogowego).
3) Zmiel masę łyżką do okruchów. Odłóż na bok pięć minut.
4) Oddzielnie ubij jajka, twarożek i pół szklanki cukru mikserem w naczyniu na gładką masę. Możesz dodać wanilinę dla zapachu.
5) W naczyniu do pieczenia ułożyć warstwami połowę okruchów, płynne nadzienie twarogowe i połowę okruchów na wierzchu, spłaszczyć łyżką.
Ostatnim krokiem jest włożenie kruszonki do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni i pieczenie przez pół godziny, aż pojawi się złoty kolor.
