Nie trzeba długo stać przy kuchence, aby przygotować pełnowartościowy lunch lub kolację. Jeśli masz piekarnik i rękaw do pieczenia, z łatwością przygotujesz pyszne, obfite danie z mięsa i ziemniaków, nie tracąc nawet godziny. Dzięki temu, że pieczone są we własnym soku i przyprawach, danie okazuje się bardzo delikatne, soczyste i aromatyczne.
Czy to jest to konieczne
- - mięso (kurczak lub wieprzowina) - 0,5 kg;
- - ziemniaki - 1 kg;
- - cebula - 2 szt.;
- - czosnek - 2 ząbki;
- - masło - 50 g;
- - sos sojowy - 2 łyżki. ja.;
- - suszony koperek - 1 łyżka. ja.;
- - pieprz czarny mielony - 3 szczypty;
- - Sól;
- - rękaw do pieczenia.
Instrukcje
Krok 1
Obierz i opłucz ziemniaki i cebulę. Usuń łuskę z czosnku. Pokrój średniej wielkości ziemniaki na 8-10 kawałków. Jeśli jest mały, możesz go podzielić na 4 części. Cebulę pokroić w ćwiartki. Posiekaj czosnek.
Krok 2
Jeśli masz wieprzowinę, pokrój ją w drobną kostkę. Jeśli kurczak, na przykład, skrzydełka, uda lub podudzia, to zostaw je nienaruszone. Mięso natrzeć mielonym czarnym pieprzem.
Krok 3
Włącz piekarnik, ustawiając temperaturę na 200 stopni. Weź rękaw do pieczenia. Umieść w nim posiekane ziemniaki, cebulę i mięso. Włóż czosnek. Wlej sos sojowy. Dodaj masło, suszony koperek i sól. Wszystko dobrze wymieszaj. Następnie zawiąż mocno krawędź rękawa w węzeł lub przymocuj klipsem.
Krok 4
Połóż rękaw na blasze lub naczyniu do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika na 45-50 minut. Po upływie czasu zdejmij rękaw i połóż go na dużym naczyniu. Zrób w nim duże nacięcie i ostrożnie usuń. Podziel ziemniaki z mięsem na porcje i podawaj ze świeżą sałatą i ziołami.
