Często spotykamy się z przyjaciółmi na daczy. W naszej firmie są nie tylko kobiety, ale i mężczyźni. Dlatego to ciasto zostało nazwane ich imieniem. Sami przygotowujemy poczęstunek na spotkania. Nie pamiętam kto wymyślił to ciasto, ale mogę powiedzieć na pewno - każdy człowiek, nawet mężczyzna, może je upiec.
Czy to jest to konieczne
- - 1 opakowanie ciasta francuskiego (najlepiej drożdże),
- - 2 jajka,
- - 2 słodkie papryki,
- - 200 g świeżych szparagów,
- - 300 g kalafiora,
- - kilka gałązek mięty,
- - Sól,
- - pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Ciasto rozmrozić, zagnieść rękoma i włożyć do naczynia wysmarowanego olejem roślinnym (można też posypać bułką tartą lub wyłożyć dno papierem do pieczenia). Do pieczenia można użyć blachy do pieczenia lub gotować porcjami, w specjalnych formach ceramicznych.
Krok 2
Wstawić do piekarnika na 10-15 minut, aby ciasto wyrosło i trochę się zarumieniło.
Krok 3
W międzyczasie przygotuj nadzienie. Jajka ubić, warzywa umyć, paprykę pokroić w plastry, kapustę zalać wrzątkiem i podzielić na kwiatostany.
Krok 4
Wyjmij foremkę, wylej ubite jajka na ciasto, włóż warzywa, dopraw solą i pieprzem i wstaw z powrotem do piekarnika na 15 minut. do całkowitego ugotowania (musisz skupić się na dnie ciasta - nie powinno być bardzo suche). Udekoruj gotowe ciasto listkami mięty.
