Kto nie pamięta zapachu świeżych ciast? Stwarza poczucie domowego komfortu, tak ważnego w nowoczesnym tempie życia. I wcale nie trzeba spędzać pół dnia, aby odpowiednio zagnieść ciasto i czekać, aż wyrośnie. Możesz trochę oszukać, kupić gotowe mrożone ciasto, przykleić ciasta i cieszyć się życiem. I oczywiście kuszący zapach świeżych wypieków.
Czy to jest to konieczne
-
- Pakowanie mrożonego ciasta francuskiego bez drożdży
- Funt mielonego mięsa
- Bezwonny olej roślinny
- Jedna średnia cebula
- Przyprawa
- Sól
Instrukcje
Krok 1
Zamrożone ciasto wyjąć z zamrażarki i pozostawić do rozmrożenia w temperaturze pokojowej bez otwierania opakowania.
Krok 2
Przygotuj nadzienie na paszteciki. Aby to zrobić, obierz cebulę, pokrój na ćwiartki i przewiń maszynę do mięsa. Możesz użyć blendera, jeśli pozwala na to moc urządzenia. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Połóż na nim mięso mielone, dodaj cebulę zawijaną. Smażymy na małym ogniu ciągle mieszając, doprawiamy solą, dodajemy przyprawy i dodajemy nadzienie do miękkości. Mięso mielone powinno mieć kolor mięsa gotowanego, ale nie przesuszone i bez chrupiącej skórki.
Krok 3
Nasmaruj ostrze noża, którym pokroisz ciasto, deskę do krojenia i wałek do ciasta olejem roślinnym.
Połóż kawałek ciasta na desce do krojenia. Za pomocą noża pokrój ciasto na sześć mniej więcej równych kawałków. Każdą z tych części można przekroić na pół, ale wtedy kotleciki będą wielkości dużych klusek. Każdą część ciasta rozwałkować wałkiem do ciasta, włożyć do środka nadzienie i uszczypnąć kotleta. Ułóż placki na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
Krok 4
Piecz placki w nagrzanym piekarniku, aż ciasto się zrumieni.
