Kiedy w lodówce wszystkiego jest dużo, a jednocześnie nie możesz niczego wybrać, możesz ugotować wiele ulubionych dań - prefabrykowaną mieszankę. Pozyskiwany jest z dowolnych składników mięsnych, mój ostatni zestaw przedstawiał się następująco.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g wędzonych żeberek wieprzowych,
- - 2 kiełbaski,
- - 150 g surowej wędzonej kiełbasy,
- - 5 ziemniaków,
- - 1 cebula,
- - 1 marchewka,
- - pikle,
- - Pietruszka,
- - liść laurowy,
- - cytrynowy,
- - czarny pieprz,
- - 2 łyżki stołowe. l. koncentrat pomidorowy.
Instrukcje
Krok 1
Wszystkie nasze przetwory mięsne kroimy, z wyjątkiem oczywiście żeberek (wrzucamy je w całości do wody). Gdy woda się gotuje, oczyść wszystkie warzywa. Drobno posiekaj ziemniaki w kostkę, drobno posiekaj cebulę i marchewkę.
Krok 2
Po ugotowaniu bulionu wrzuć do niego ziemniaki, sól.
Krok 3
W międzyczasie podsmaż cebulę i marchewkę, dodaj rozpuszczoną w wodzie pastę pomidorową i średniej wielkości ogórki. Doprawić czarnym pieprzem i liśćmi laurowymi.
Krok 4
Ziemniaki są gotowe, dodajemy nasze smażenie. Gotuj jeszcze kilka minut, w tym czasie drobno posiekaj pietruszkę i dopraw mieszankę. Ja wolę wycisnąć cytrynę prosto do zupy, a plasterki można wrzucić do rondla. Pozwól parzyć przez 5-10 minut, a nasza pyszna zupa jest gotowa. Radzę wszystkim spróbować.
