Dania ugotowane w urządzeniu airfryer są niezwykle smaczne i zdrowe. Ogromnym plusem jest również fakt, że czas poświęcony na gotowanie potraw we frytownicy jest znacznie skrócony dzięki zasadzie gotowania. Dania z kurczaka to dość powszechne danie na każdym świątecznym stole. Aby zaskoczyć i zachwycić swoich bliskich i bliskich, spróbuj ugotować egzotyczne dania z kurczaka w jak najkrótszym czasie.
Czy to jest to konieczne
-
- Kotlet z kurczaka z żurawiną:
- 500 gramów piersi z kurczaka;
- 1 szklanka soku żurawinowego
- 2 pomidory;
- 100 gramów sera (ser twardy);
- 1 rzepa cebula;
- 1 łyżka żurawiny
- przyprawy do smaku.
- Kurczak w garnku:
- 500 gramów piersi z kurczaka;
- 300 gr pieczarek;
- 2 cebule z rzepy;
- 3 ząbki czosnku;
- 300 gr kwaśnej śmietany;
- 2 łyżki pasty pomidorowej
- przyprawy do smaku;
- 50 gramów twardego sera;
- świeże zioła.
- Skrzydła orientalne:
- 1 kg skrzydełek z kurczaka;
- 1 ząbek czosnku;
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki wytrawnego wina (najlepiej różowego);
- 2 łyżeczki miodu (płyn);
- 2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 łyżka oleju roślinnego;
- 1 łyżka sezamu
Instrukcje
Krok 1
Kotlet z kurczaka z żurawiną.
Piersi z kurczaka opłukać i osuszyć. Pokrój je na porcje i ubij specjalnym młotkiem. Następnie moczyć w soku żurawinowym przez 20-30 minut. Po marynowaniu dopraw przyprawami i umieść na środkowej ruszcie urządzenia Airfryer. Umyj i osusz pomidory i cebulę. Obraną cebulę kroimy w półpierścienie, a pomidora w plastry. Na piersi ułożyć: cebulę, pomidor i starty ser. Danie gotuje się w airfryer w temperaturze 200-220 stopni przez 40 minut. Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami i żurawiną.
Krok 2
Kurczak w garnku.
Piersi z kurczaka, pieczarki i cebulę opłukać i osuszyć. Pieczarki i kurczaka pokroić na kawałki. Obierz i posiekaj czosnek i cebulę. Włożyć do doniczek: pierś z kurczaka, posiekaną cebulę, pieczarki i czosnek. Sól, pieprz i dopraw do smaku według uznania. Wymieszaj śmietanę z pastą pomidorową i wlej powstałą mieszaninę do garnków z kurczakiem. To danie gotuje się we frytownicy przez 40-50 minut w temperaturze 200-220 stopni. Przed podaniem posyp tartym serem, przyozdobionym świeżymi ziołami.
Krok 3
Skrzydła orientalne.
Opłucz i osusz skrzydełka z kurczaka. Obierz i posiekaj czosnek. W głębokiej misce lub małym rondlu połącz skrzydełka z kurczaka z czosnkiem, olejem słonecznikowym, posiekanym imbirem, miodem, winem i sosem sojowym. Ubij wszystko do gładkości i pozostaw do zamarynowania w chłodnym miejscu na 30-40 minut. Gotowe do przyrządzenia skrzydełka z kurczaka położyć na środkowym ruszcie urządzenia airfryer i polać resztą marynaty. Gotuj naczynie przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. Skrzydełka orientalne podawane są na otwartym talerzu, posypane na wierzchu sezamem. Smacznego!
