Airfryer to bardzo przydatne urządzenie kuchenne, w którym można gotować mięso, drób, ciasta lub babeczki. Wypróbuj inną opcję - domowe ciasteczka. Twaróg, herbatniki, kruche ciastka - jest wiele przepisów, a wszystkie produkty są bardzo smaczne.
Czy to jest to konieczne
- Miękkie herbatniki twarogowe:
- - 200 g twarogu (najlepiej miękkiego);
- - 1 jajko;
- - 150 g oleju;
- - 0,5 szklanki cukru;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- - 300 g mąki pszennej;
- - cukier puder do posypania.
- Koksowe ciasteczka:
- - 200 g kokosa;
- - 200 g cukru;
- - 200 g masła;
- - 3 jajka;
- - 300 g mąki pszennej;
- - 1 łyżka. łyżka proszku do pieczenia;
- - 100 g białej czekolady;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki niskotłuszczowej śmietany.
- Dwukolorowe herbatniki kakaowe:
- - 180 g kremowej margaryny do pieczenia;
- - 1 szklanka cukru;
- - 1 jajko;
- - 2 szklanki mąki;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki proszku kakaowego.
Instrukcje
Krok 1
Miękkie herbatniki twarogowe
Zetrzyj twarożek z jajkiem. Zetrzyj olej i dodaj do mieszanki. Mąkę przesiej, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj porcjami do masy twarogowej. Zagnieść miękkie ciasto i na posypanej mąką stolnicy uformować niezbyt cienką warstwę. Wytnij kółka szklanką, nałóż na nie pół łyżeczki cukru, złóż kółko na pół, a następnie ponownie na pół. Otrzymasz ładny trójkąt wolumetryczny. Wytnij kółko z pergaminu i wyłóż nim środkowy grill urządzenia Airfryer. Rozłóż ciasteczka na wierzchu i upiecz je w temperaturze 230°C. Proces zajmie około 15 minut. Gotowe ciasteczka schłodzić i posypać cukrem pudrem.
Krok 2
Herbatniki Coca-Coli
Te ciasteczka gotują się bardzo szybko. Ciasto nie trzeba rozwałkować, wystarczy z niego rozwałkować małe kulki. Gotowe produkty są miękkie, z cienką chrupiącą skórką. W razie potrzeby gotowe ciasteczka można polać rozpuszczoną białą czekoladą, dobrze komponuje się z przyjemnym smakiem kokosa.
Krok 3
Rozgnieć zmiękczone masło z cukrem. Do masy ubijaj po jednym jajka, mieszając, dodaj płatki kokosowe, a następnie dodaj porcjami przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na małe grudki, z każdej zwinąć w kulkę i lekko spłaszczyć palcami. Ułóż kawałki na środkowej półce urządzenia Airfryer wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli nie ma papieru, użyj foremek. Piecz produkty przez około 15 minut w temperaturze 180°C. Następnie wyjmij ciasteczka i schłódź je na desce. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietankę i wymieszać. Łyżką udekoruj ciasteczka czekoladą, pozwól im się zestawić i podawaj do stołu.
Krok 4
Dwukolorowe herbatniki kakaowe
To ciasteczko wygląda bardzo ładnie. W razie potrzeby możesz nadać mu inny wygląd - na przykład wykonując wzór szachowy na wycięciu. Jajka i cukier ubić mikserem, dodać zmiękczone masło i przesianą mąkę. Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao w proszku i dokładnie wymieszać. Każdy rodzaj ciasta rozwałkować na warstwę na posypanej mąką desce. Na jasną połóż ciemną warstwę ciasta i zwiń całą strukturę w ciasny wałek. Pokrój go ostrym nożem na kawałki o grubości 1 cm, środkowy ruszt urządzenia Airfryer wyłóż papierem do pieczenia, rozłóż na nim półfabrykaty. Piecz produkty przez 20 minut w 200 ° C. Schłodź gotowe herbatniki i podawaj.
