Zabierz ze sobą kawę w termosie – co może być lepszego na długą podróż? Jest to szczególnie ważne dla tych, którzy stale i daleko jeżdżą samochodem. W termosie możesz zaparzyć zarówno czarną, jak i zieloną kawę. Ponadto termos to doskonałe naczynie do zaparzania do użytku domowego, na przykład, gdy trzeba serwować gościom kawę.
Kawa w termosie w drodze
Termos sparzyć wrzątkiem, a następnie wsypać do niego zmieloną kawę. Użyj około ¾ swojej zwykłej dawki. Ponieważ w drodze zaparzenie kawy zajmie dużo czasu, będzie ona bardzo mocna przy zwykłej ilości kawy mielonej. Zwykle 9-10 łyżek czarnej kawy wystarcza na 1 litr wody. Lepiej drobno zmielić.
Pozostaw termos na 2-3 minuty, ale nie zamykaj pokrywki. Po tym czasie dodać cukier lub mleko do smaku i dopiero wtedy dokręcić pokrywkę. Kawa zostanie dodana po drodze.
Prawdziwi smakosze twierdzą, że kawę parzoną w termosie można przechowywać zaledwie 2 godziny, po czym stopniowo traci smak i aromat. Mimo to orzeźwiające właściwości napoju nie znikają po 2 godzinach.
Jak zaparzyć zieloną kawę w termosie
Dla tych, którzy wolą zabrać ze sobą zieloną kawę, istnieją również przepisy na termos i są jeszcze prostsze. W przeciwieństwie do czarnej kawy, zielona kawa nie traci swoich właściwości przez wiele godzin, dzięki czemu nie musisz się martwić o utratę smaku i aromatu.
Wypłucz wnętrze termosu wrzącą wodą, a następnie dodaj wymaganą ilość kawy. Użyj 10-12 łyżeczek mielonej zielonej kawy na litr wrzącej wody. Odczekaj kilka minut bez zamykania wieczka: jest to konieczne, aby woda nie straciła dobrego smaku po ostygnięciu. Następnie możesz zamknąć termos i zabrać go ze sobą.
Aby poprawić smak zielonej kawy, możesz dodać cynamon, świeże jagody lub owoce, liście mięty, plasterki limonki, drobno posiekany imbir. Zielona kawa jest dobra, ponieważ pozwala bardziej aktywnie eksperymentować z dodatkami niż kawa czarna. Jest to możliwe, ponieważ sam smak zielonej kawy jest znacznie mniej wyraźny.
Parzenie kawy do domu
Czasami trzeba szybko przygotować pyszną kawę dla dużej firmy, ale ekspres do kawy o odpowiedniej objętości nie jest pod ręką. Ugotowanie wszystkiego w Turku zajęłoby bardzo dużo czasu, ponieważ zajmie to kilka wizyt, a gdy ostatnia filiżanka jest gotowa, pierwsza będzie już zimna i bez smaku. Niektórzy zaparzają kawę w rondlu, ale ta metoda wymaga specjalnych umiejętności, ponieważ napój gotuje się łatwo i niezauważalnie i okazuje się bez smaku. Termos to doskonałe danie, które pozwala uzyskać aromatyczną kawę w odpowiedniej ilości.
Przygotowanie kawy w termosie przez około 10 minut. Opłucz termos wrzącą wodą, następnie dodaj kawę w ilości 12 łyżeczek drobno zmielonej czarnej kawy do 1 litra wody, następnie zalej jedną lub dwie szklanki wrzącej wody. Teraz odczekaj 5 minut, nie zamykaj szczelnie pokrywki, po prostu przykryj termos. Następnie otwórz i dodaj wrzącą wodę do wymaganej objętości. Poczekaj kolejne 5 minut. Kawa jest gotowa! Pozostaje tylko odcedzić i wlać do kubków.
