Zapiekanka rybna może być podawana na ciepło lub na zimno. Pyszne i aromatyczne danie ugotowane we frytownicy świetnie zastąpi znudzoną smażoną rybę.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g fileta z morszczuka;
- - 300 g świeżych grzybów;
- - 1 szklanka kwaśnej śmietany;
- - 2 łyżki tartego sera;
- - 1 łyżka masła;
- - 1 łyżka mąki;
- - zmielony czarny pieprz;
- - Sól;
- - zielenie.
Instrukcje
Krok 1
Obierz pieczarki. Pokrój w cienkie plasterki. Roztop masło na patelni i usmaż grzyby. Dodaj łyżkę mąki i usmaż razem z grzybami.
Krok 2
Weź szklany rondel ognioodporny. Połóż filet z morszczuka na dnie. Kolejna warstwa to smażone pieczarki z mąką. Masę doprawić pieprzem i solą. Całość polać kwaśną śmietaną i posypać startym serem.
Krok 3
Postaw garnek na niskim ruszcie urządzenia airfryer. Ustaw temperaturę na 180 stopni i piecz na wysokich obrotach, aż zapiekanka będzie miała pyszną złocistą skórkę. Będzie to doskonale widoczne przez przezroczyste ścianki urządzenia airfryer i patelnię ogniotrwałą.
Krok 4
Gotowe danie pokrój na porcje i podawaj jako osobne danie, posypane posiekanymi ziołami.
