Czekoladki z dżemem truskawkowym nie będą trudne do przygotowania dla nikogo, nawet najbardziej niedoświadczonego szefa kuchni. Zaskocz swoich bliskich tym przysmakiem.
Czy to jest to konieczne
- - czekolada - 120 g;
- - kruche ciasteczka - 220 g;
- - mleko - 2 łyżki;
- - kakao w proszku - 1 łyżka stołowa;
- - masło - 50 g;
- - cukier - 1-1, 5 łyżek;
- - dżem truskawkowy - 3 łyżki.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim, po umieszczeniu w osobnej filiżance, zmiel kruche ciasteczka tak, aby powstały małe okruchy.
Krok 2
Po zmieszaniu mleka z proszkiem kakaowym, cukrem granulowanym i masłem, włóż je do ognia, aby zagotować. Po zagotowaniu tej mieszanki gotuj przez 3-5 minut, ciągle mieszając. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie połącz z pokruszonymi ciasteczkami. Wszystko mieszaj, aż uzyskasz masę o jednorodnej konsystencji.
Krok 3
Przygotowane silikonowe foremki na słodycze posmaruj rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Po tej procedurze wyślij je do zamrażarki na co najmniej 5 minut. Powtarzać. Należy pamiętać, że formy powinny być bardzo starannie pomalowane, to znaczy, aby nie pozostała ani jedna szczelina.
Krok 4
Teraz masę ciasteczkową włóż do foremek z mrożoną czekoladą. Po zrobieniu małego wgłębienia na środku każdego cukierka, napełnij go dżemem truskawkowym.
Krok 5
Umieść resztę ciasteczek na dżemie truskawkowym. Nasmaruj wierzchy cukierków pozostałą rozpuszczoną czekoladą. W tej formie wyślij je do zamrażarki na około kwadrans, czyli 15 minut.
Krok 6
Po upływie określonego czasu ostrożnie wyjmij smakołyk z silikonowych foremek. Czekoladki z dżemem truskawkowym gotowe!
