Marmolada Z Dzikiej Róży: Smaczna I Zdrowa

Spisu treści:

Marmolada Z Dzikiej Róży: Smaczna I Zdrowa
Marmolada Z Dzikiej Róży: Smaczna I Zdrowa

Wideo: Marmolada Z Dzikiej Róży: Smaczna I Zdrowa

Wideo: Marmolada Z Dzikiej Róży: Smaczna I Zdrowa
Wideo: Pyszne konfitury z dzikiej róży / mnóstwo naturalnej witaminy C 2024, Marsz
Anonim

Spróbuj tej zimy ugotować wysoko witaminizowany, pyszny produkt - marmoladę z dzikiej róży, a będziesz w pełni cieszyć się pyszną i zdrową jagodą.

marmolada z dzikiej róży
marmolada z dzikiej róży

Dlaczego dzika róża jest tak przydatna?

Dzika róża to jagoda znana ze swoich dobroczynnych właściwości. Przede wszystkim warto wspomnieć, że ze względu na zawartość kwasu askorbinowego produkt przewyższa zarówno owoce cytryny, jak i czarnej porzeczki. Nie jest tajemnicą, że witamina C w organizmie odpowiada za wzmocnienie i wsparcie układu odpornościowego, dlatego tylko z tego powodu warto zbierać i suszyć dzikie owoce na zimę. Zimą puste miejsca można stosować w przypadku niedoboru witamin. Owoce mają wysokie właściwości przeciwzapalne i moczopędne. Pomogą również w zwiększeniu poziomu cholesterolu, żużlowaniu organizmu, wysokim ciśnieniu krwi i wadliwym funkcjonowaniu układu pokarmowego. Od czasów starożytnych przygotowywano z niego herbaty lecznicze, wywary i napary. Nowoczesne gospodynie domowe wymyśliły smaczne i zdrowe preparaty: dżem, marmolada, syrop, galaretka itp. Jak zrobić marmoladę z dzikiej róży w domu - rozważymy dalej.

Składniki

  • dzikiej róży - 1 kg;
  • cukier granulowany - 600 gramów;
  • skórka pomarańczowa - 500 gramów;
  • cukier puder - 50 gramów.

Gotowanie marmolady z dzikiej róży

  1. Obierz owoce róży i umyj kilka razy czystą, chłodną wodą.
  2. Gotuj do miękkości.
  3. Ugotowane owoce róży przetrzyj drewnianą łyżką, najpierw przez durszlak, aby usunąć nasiona, a następnie przez nylonową torbę, aby usunąć włosy.
  4. Do przygotowanego kleiku z dzikiej róży dodać cukier i skórkę pomarańczową, gotować w rondlu na małym ogniu.
  5. Pamiętaj, aby regularnie mieszać, gotować na wolnym ogniu, aż masa będzie gęsta.
  6. Wypalone słoiki polać marmoladą, ostudzić do uzyskania skórki, posypać cukrem pudrem, zawiązać słoiki pergaminem lub celofanem.
  7. Przechowywać na półce lodówki.

Zalecana: