Na śniadanie dostępne są gorące kanapki z serem i warzywami. Danie jest smaczne, pożywne i zdrowe. Podana ilość jedzenia wystarcza na 5-6 kanapek.
Czy to jest to konieczne
- - bochenek - 5-6 plastrów;
- - ziemniaki - 3 szt.;
- - ser feta - 50 g;
- - papryka czerwona - 1/2 szt.;
- - masło - 1 łyżka. ja.;
- - jajko - 1 szt.;
- - śmietana 10% - 2 łyżki. ja.;
- - sól - szczypta;
- - pieprz czarny mielony - szczypta.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz ziemniaki wodą i gotuj w osolonej wodzie do miękkości. Ostudź, obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
Krok 2
Jajko podzielić na białko i żółtko. Ubij białka na twardą pianę. Dodaj śmietanę do żółtka i ubij mikserem.
Krok 3
Umyj paprykę. Usuń łodygę i nasiona. Pokrój w drobną kostkę.
Krok 4
Wymieszać starte ziemniaki, ser, paprykę, roztopione masło i ubite białko jajka. Dokładnie wymieszać. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 5
Tak przygotowaną masę wyłożyć na kromki chleba, posmarować ubitym żółtkiem ze śmietaną. Mikrofale w mikrofalówce z pełną mocą przy włączonym grillu przez 4-6 minut. Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami. Podawać na gorąco. Danie gotowe! Smacznego!
