Zupa szczawiowa zawsze okazuje się aromatyczna, smaczna, z przyjemną lekką kwaskowatością. Multicooker jest w stanie ułatwić proces przygotowania tego pierwszego dania. Z minimum składników otrzymujesz zupę, którą możesz nakarmić całą rodzinę do syta! Jednocześnie nie poświęcisz dużo czasu i wysiłku. Warto więc zwrócić uwagę na ten przepis, jeśli nie zamierzasz długo bawić się w kuchni, tworząc kulinarne arcydzieło.
Czy to jest to konieczne
- - cztery litry wody;
- - dwie pęczki szczawiu;
- - cztery ziemniaki;
- - trzy jajka;
- - przyprawy i inne smaki - są brane dla amatora.
Instrukcje
Krok 1
Obierz ziemniaki, pokrój w paski lub kostkę, włóż do miski multivara. Pęczki szczawiu opłucz, posortuj, posiekaj niezbyt drobno i wyślij do ziemniaków. Wlej wskazaną ilość wody, jeśli chcesz, możesz zastąpić ją bulionem z kurczaka, jeśli chcesz zrobić bardziej obfitą zupę. Nawet pokrojony w kostkę bulion wystarczy.
Krok 2
Dopraw do smaku. Gotuj przez około czterdzieści minut (tryb zupy). Jeśli nie masz takiego reżimu, ugotuj „Gulasz”. W takim przypadku zwiększ czas gotowania do jednej godziny. Możesz dodać kilka liści laurowych (pamiętaj, aby usunąć je po ugotowaniu).
Krok 3
Z góry ugotuj jajka na twardo, obierz, grubo posiekaj, po sygnale wyślij do zupy. Pozostaw naczynie w multicookerze na kolejne pół godziny (tryb „Podgrzewanie”), aby zaparzyć. W tym czasie stanie się bardziej pachnąca i bogata! Tak łatwo zrobić zupę w powolnej kuchence!
Krok 4
Podawaj na gorąco, udekoruj ziołami, posyp ostrą papryką lub dodaj do każdej porcji zmielony czosnek dla smaku. Można podawać z majonezem lub kwaśną śmietaną - jak wolisz.
