Ziemniaki z grzybami to bardzo popularne danie! Można go gotować na patelni, w piekarniku, w rękawie, w folii. Jedną ze smacznych opcji są ziemniaki gotowane w winie, a następnie pieczone z grzybami.
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki 500 g;
- - świeże pieczarki 200 g;
- - 2 ząbki czosnku;
- - wytrawne białe wino 5 łyżek. łyżki;
- - 3/4 szklanki mleka;
- - olej roślinny 2 łyżki. łyżki;
- - masło 2 łyżki. łyżki;
- - zmielony czarny pieprz;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w cienkie plasterki lub plastry. Do rondla włożyć ziemniaki, zalać mlekiem, winem, doprawić solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 7 minut ciągle mieszając.
Krok 2
Czosnek obrać, pokroić na kawałki. Rozgrzej olej roślinny na patelni, usmaż w nim czosnek. Następnie dodaj pieczarki, gotuj przez 5-6 minut, ciągle mieszając.
Krok 3
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Ziemniaki i pieczarki wymieszać, a następnie przełożyć do przygotowanej formy. Piec 45 minut w 180 stopniach.
