Pudding z kaszy manny z morelami to prawdziwie letni przepis. Danie okazuje się słoneczne. Nawet jeśli na dworze jest pochmurno, kawałek takiej uczty rozweseli. Delikatny budyń z kaszy manny ze świeżymi morelami na bazie orzechów - pyszny!
Czy to jest to konieczne
- - 200 g moreli;
- - 200 ml mleka;
- - 150 g mieszanki orzechowej;
- - 100 g mleka w proszku;
- - 100 g cukru;
- - 80 g kaszy manny;
- - 50 g cukru;
- - 30 g mąki i masła;
- - 4 jajka;
- - 1 łyżka. łyżka skrobi;
- - do serwowania mięty, wiśni, moreli lub cukru pudru.
Instrukcje
Krok 1
Zmiel mieszankę orzechów z cukrem w blenderze, aż się pokruszą. Wymieszaj okruchy orzechów z mąką pszenną i roztopionym masłem.
Krok 2
Posmaruj naczynie do pieczenia olejem i włóż do niego powstałą mieszankę, rozprowadź równomiernie, wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Piecz przez 15 minut.
Krok 3
W międzyczasie opłucz świeże morele, usuń pestki z owoców, a miąższ pokrój w drobną kostkę, wymieszaj ze skrobią.
Krok 4
Wymieszaj mleko z kaszą manną, cukrem, kolejno dodawaj jajka kurze. Ubijaj mikserem, aż cukier całkowicie się rozpuści. Otrzymasz bujną jednorodną masę.
Krok 5
Wymieszaj mieszankę mleka z posiekanymi morelami, ułóż na bazie orzecha w foremce. Wróć do piekarnika na 50 minut. Pamiętaj, aby umieścić pojemnik z wodą na dolnej półce piekarnika!
Krok 6
Gotowy budyń z kaszy manny schłodzić z morelami, pokroić w równe kwadraty. Udekoruj świeżymi połówkami moreli, wiśniami. Posyp świeżą miętą i obficie posyp cukrem pudrem, jeśli chcesz. Ten budyń z kaszy manny można podawać jako pożywne śniadanie lub na deser.
