Bardzo szybki przepis na domowe lody śmietankowe. Deser jest pyszny.
Czy to jest to konieczne
- - 1 litr tłustej śmietany;
- - 200 g cukru waniliowego;
- - 6 szt. jaja kurze;
- - 4 rzeczy. słodkie jabłka;
- - 10 cukru pudru;
- - 10 g płatków kokosowych;
- - 1 szt. cytrynowy.
Instrukcje
Krok 1
Do tego przepisu możesz użyć barwników spożywczych i zabarwić nimi gotowe lody. Dla małych dzieci te domowe lody mogą być lekko zabarwione naturalnymi barwnikami, takimi jak buraki i marchewki. Jeśli lody nie są zabarwione, będą jasnożółte lub brązowawe.
Krok 2
Weź cztery średniej wielkości dojrzałe słodkie jabłka, dobrze umyj i osusz. Ostrym nożem odetnij z nich skórkę i usuń rdzeń z nasionami. Miąższ jabłkowy pokroić w cienkie plasterki 3 milimetrowe. Wsyp cukier puder na szeroki talerz i zanurz w nim każdy plasterek jabłka z obu stron.
Krok 3
Rozłóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia i ułóż plasterki jabłek tak, aby się nie stykały. Dobrze rozgrzej piekarnik, włóż do niego blachę do pieczenia, wyłącz piekarnik po pięciu minutach, ale nie otwieraj ani nie wyjmuj blachy. Poczekaj, aż ostygnie. Sprawdź jabłka, powinny całkowicie wyschnąć, jeśli nie, włącz piekarnik na pięć minut. Schłodzić suszone jabłka i zmielić je w młynku do kawy lub blenderze.
Krok 4
Ubij śmietanę w oddzielnym kubku blendera. Dodaj cukier małymi porcjami, aż się skończy. Ubijaj, aż mieszanina będzie gładka, a cukier całkowicie się rozpuści. Dodaj mus jabłkowy do mieszanki i ponownie ubij.
Krok 5
Weź jajka kurze i oddziel białka. W osobnym kubku blendera ubij je do uzyskania piany, a następnie połącz z masą śmietanową. Wymieszaj i dodaj skórkę z cytryny. Przenieś do innego kontenera. Dodaj płatki kokosowe, wymieszaj widelcem i wstaw do lodówki na 6 godzin. Mieszaj miksturę co godzinę. Podawaj, zbierając miksturę w kulki lub umieszczając lody w miskach.
