Amerykanie to bardzo zaradni ludzie, zwłaszcza w tworzeniu nowych potraw. Pewien przedsiębiorca z Denver pomyślał, że goście w jego restauracji mają dość zwykłych hot dogów i stworzył przepis na hot dogi z liśćmi mięty, który natychmiast stał się hitem. Banh Mi Dog tak nazwał swoje nowe danie. Ale wśród klientów tej restauracji ten hot dog otrzymał przydomek - „wietnamski”. Faktem jest, że w Wietnamie istnieje tradycyjne danie Bang Mi, które jest również uzupełniane świeżymi liśćmi mięty.
Czy to jest to konieczne
- - liście świeżej mięty;
- - majonez, najlepiej z dodatkiem soku z cytryny;
- - ketchup, najlepiej pikantny;
- - cukier;
- - 1 bułkę z hot dogami;
- - 1 kiełbasa;
- - 1 świeży ogórek;
- - Koreańskie marchewki.
Instrukcje
Krok 1
Gotujemy kiełbasę, której użyjemy do gotowania. Do tego hot doga polecam kupić parówki o długości co najmniej 18 centymetrów. Bardzo łatwo jest znaleźć takie kiełbaski w supermarketach, niektórzy producenci określają je jako „Kiełbasy do hot dogów”.
Krok 2
W małej misce wymieszaj dwie łyżki majonezu z łyżeczką gorącego keczupu. Dodaj pół łyżeczki cukru do naszej mieszanki i ponownie wymieszaj. Zdecydowanie polecam używanie pikantnego ketchupu, to on w połączeniu z miętą i majonezem nadaje temu hot dogowi jasny smak.
Krok 3
Rozetnij bułkę z hot dogami i dobrze obtocz wcześniej przygotowaną mieszanką. Najlepiej używać bułek do hot-dogów, a nie bochenka, jak to się dzieje w domowych jadłodajniach. Takie bułeczki można znaleźć w hipermarketach Lenta i Auchan.
Krok 4
Umieść pokrojony ogórek w bułce z hot dogami. Kładziemy na nich gotowaną kiełbasę i smarujemy ją pozostałą mieszanką. Na kiełbasę połóż koreańską marchewkę. A na samym wierzchu kładziemy 3-4 listki mięty.
