Kiełki fasoli w połączeniu z wędzonym filetem z kurczaka nadają sałatce bardzo nietypowego smaku, czosnek i imbir dodają pikanterii. Sałatkę można zjeść na obiad, kolację lub podać jako przystawkę.
Czy to jest to konieczne
- - wędzony filet z kurczaka 200 g;
- - kiełki fasoli 150 g;
- - czosnek 2 ząb;
- - słodka papryka 1 szt.;
- - korzeń imbiru 1 cm;
- - sos sojowy 1 łyżka;
- - olej sezamowy 1 łyżka;
- - ocet ryżowy 1 łyżka;
- - sałata, sezam - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Liście sałaty umyć, pozostawić do wyschnięcia i rękoma zebrać na kawałki w misce. Pokrój paprykę na pół i usuń rdzeń. Wędzony filet i paprykę pokroić w paski.
Krok 2
Obierz czosnek. Imbir i czosnek zetrzyj na drobnej tarce, wymieszaj z octem sojowym i ryżowym.
Krok 3
Rozgrzej patelnię, dodaj olej sezamowy i podsmaż kiełki fasoli przez około dwie minuty.
Krok 4
Liście sałaty układamy na półmisku, na wierzch ułożyć posiekane filety i paprykę, podsmażone kiełki fasoli, polać sosem imbirowo-czosnkowym. Gotową sałatkę posyp sezamem.
