Twarożek to bardzo zdrowy produkt. Specjalnie dla dzieci. Jednak nie wszystkie dzieci uwielbiają go w najczystszej postaci. W takich przypadkach na ratunek przychodzą różne potrawy z twarogu. Jednym z nich jest zapiekanka. Poniższe przepisy nie pozostawią nikogo obojętnym.
Zapiekanka z twarogiem z bananem
Do tego przepisu potrzebujesz tylko pół kilograma twarogu, 60 g kaszy manny, 100 g banana, 1 jajko, 40 g cukru waniliowego i 230 ml mleka.
To łatwe i pyszne danie, do przygotowania którego wcale nie trzeba mieć miksera - wszystko można zrobić zwykłą trzepaczką.
Weź jajko, twarożek i kaszę mannę. Umieść je w jednym pojemniku i wymieszaj. Dodaj tam cukier waniliowy. Wlej tam mleko. Dobrze zetrzyj banana, dodaj go do mieszanki twarogowej. Dokładnie wymieszać. Posmaruj patelnię masłem i wlej do niej powstałe ciasto. Piekarnik należy rozgrzać do 200 stopni. Umieść w nim formę na pół godziny. Pojawienie się pięknej złotej skórki wskaże, że twoja zapiekanka jest gotowa. Można podawać z mlekiem skondensowanym lub miodem.
Zapiekanka twarogowa z rodzynkami
Ten przepis jest idealny dla miłośników rodzynek. Do takiej zapiekanki potrzebujesz pół kilograma twarogu, 1 łyżka. łyżka kaszy manny, 2 jajka, 1 torebka cukru waniliowego, pół łyżeczki sody oczyszczonej, 20 g rodzynek i 2 łyżki. łyżki cukru.
Weź głębokie naczynie. Umieść w nim twarożek, rodzynki, sodę oczyszczoną, jajka i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj i wyślij do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30-35 minut. Zapiekanka jest otrzymywana z pyszną złocistą skórką. Dobrze komponuje się z dżemem lub przetworami. Smacznego!
Zapiekanka z truskawkami
To jeden z najsmaczniejszych przepisów na zapiekankę z twarogiem. Twoje dzieci bardzo pokochają ten przysmak. Weź 400 g twarogu i umieść w misce. Dodaj do niego 2 żółtka i 70 g cukru. Dokładnie wymieszać. Następnie dodaj 3 łyżki. łyżki kaszy manny i 70 ml odtłuszczonego mleka, 15 g masła i szczypta soli. Białka ubić osobno mikserem na sztywną pianę. Zamieszaj ponownie. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp trochę kaszą manną. Podziel ciasto na pół i włóż połowę do foremki. Następnie ułóż grubo posiekane truskawki gęstą warstwą na mieszance twarogowej. Rozłóż resztę ciasta na wierzchu. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i umieść tam naczynie na 40 minut. Zapiekanka okaże się lekka i smaczna.
Zapiekanka z twarogiem jak w ogrodzie
Dla tych, którzy chcą zapamiętać ten magiczny smak z dzieciństwa, prosto z przedszkola, ten przepis przyda się bardziej niż kiedykolwiek.
Na małym talerzyku namocz 60 g kaszy manny w 120 ml mleka przez 15 minut. Zaleca się przepuszczanie twarogu przez maszynkę do mięsa, aby kawałki nie znalazły się w gotowej zapiekance. Następnie dodaj kaszę mannę nie oddzielając jej od mleka. W misce z twarogiem dodaj 2 jajka, 3 łyżki. łyżki cukru i szczypta soli. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Otrzymaną mieszaninę włóż do naczynia do pieczenia, obficie nasmarowanego masłem. Następnie musisz wysłać go do piekarnika nagrzanego do 250 stopni przez 25 minut. Przygotowaną zapiekankę podziel na porcje i podawaj ze śmietaną lub dżemem. Przysmak jest gotowy!
Zapiekanka z jabłkami
Ta zapiekanka jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa. W przypadku takiego dania jabłko należy umyć i pokroić w cienkie plasterki. Następnie weź 2 jajka i podziel razem białka i żółtka. Żółtka należy wymieszać z 5 łyżkami. łyżki cukru i dodaj do 400 g twarogu. Dodaj 4 łyżki do mieszanki twarogowej. łyżki ghee, 4 łyżki. łyżki kaszy manny i wanilii. Następnie podziel powstałe ciasto na dwie części. Na wysmarowaną formę ułóż pierwszą część równą warstwą, następnie połóż na niej większość jabłka i zalej drugą część masy twarogowej. Ułóż pozostałe kawałki jabłek w losowej kolejności od góry. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez pół godziny. Nie pozostaniesz obojętny na taki przysmak, a Twoja rodzina będzie ciągle prosić o suplement.
