Jeden z najsmaczniejszych przepisów na sałatki w ekonomicznej wersji portfelowej.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g ziemniaków;
- - 5 sztuk. jaja kurze;
- - 200 g marchwi;
- - 200 g kiszonych ogórków kiszonych;
- - 2 szt. puszki szprota w oleju;
- - koperek do dekoracji;
- - 50 g twardego sera;
- - 100 g przekąski kawioru „Kawior;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Weź płaski ziemniak, mniej więcej tej samej wielkości, o łącznej wadze około pół kilograma. Dobrze opłucz ziemniaki w ciepłej wodzie. W przypadku szczególnie zabrudzonych miejsc można użyć twardej strony gąbki do naczyń. Umyte ziemniaki włożyć do rondla, zalać zimną wodą i postawić na kuchence. Gotuj ziemniaki do ugotowania, około 20 minut od ugotowania. Wyjmij z kuchenki i opróżnij garnek i pozwól ziemniakom całkowicie ostygnąć. Schłodzone ziemniaki delikatnie obierz i zetrzyj na grubej tarce.
Krok 2
Dobrze opłucz marchewki, usuń liście i końcówkę z korzeniem. Umieść w małym rondlu, zalej zimną wodą i połóż na kuchence. Gotuj, aż marchewki zostaną dobrze przekłute widelcem. Wyjmij z pieca, opróżnij i ostudź. Marchewki obrać i pokroić w drobną kostkę.
Krok 3
Ogórki kiszone lekko osuszyć z solanki, pokroić w drobną kostkę. Jajka na twardo ostudzić i zetrzeć na drobnej tarce. Wyjmij szprotki ze słoików i połóż je na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Usuń końskie ogony i kości.
Krok 4
Ziemniaki, marchewki, szproty, jajka, ziemniaki, ogórek układamy równymi warstwami w salaterce. Rozłóż trochę majonezu, sól. Udekoruj startym serem na wierzchu, zrób siatkę majonezu i rozprowadź przystawkę kawiorową w małych porcjach, udekoruj koperkiem.
