Szproty w puszce mogą służyć nie tylko jako świetna szybka przekąska, ale także jako główny składnik prostej sałatki rybnej. Aby uzyskać oryginalne, smaczne danie na wyjściu, wystarczy dodać do szprotek chrupiące krakersy, rośliny strączkowe lub ogórki kiszone i świeże warzywa.
Aby przygotować klasyczną sałatkę ze szprotkami i bułką tartą, będziesz potrzebować:
- 1 mała puszka szprota;
- pół białego bochenka;
- 3 jajka kurze;
- 1 średnia główka cebuli;
- kilka ogórków kiszonych;
- puszka zielonego groszku w puszkach;
- marchewka;
- majonez;
- sól dla smaku.
Do gotowania możesz również użyć zakupionych krakersów. Nadaje się do smaku sera, łososia, zieleni, można palić. Ale wtedy nie musisz przesadzać z solą.
Chleb kroi się w drobną kostkę, najlepiej tej samej wielkości. Rozłóż je równomiernie na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 ° C. Suszenie grzanek zajmuje około 10, maksymalnie 15 minut. Następnie przestudź je, po czym polej olejem, który pozostanie w słoiku po wyjęciu szprota. Niech prosty sos wsiąknie, podczas gdy reszta sałatki będzie gotowa.
Jajka na twardo obiera się i drobno sieka lub zagniata widelcem. Marchewki muszą być dobrze ugotowane i starte na grubej tarce lub drobno posiekane. Wyjmij szprotki ze słoika i dokładnie zagniataj. Następnie musisz posiekać cebulę, ogórki kiszone. Użyj durszlaka, aby osuszyć słoik zielonego groszku. Połącz wszystkie składniki w jednej dużej misce. A ostatnim akordem będzie dodatek krakersów i sos z majonezem. I oczywiście nie zapomnij o soli. Podawaj tę sałatkę na stole natychmiast po ugotowaniu, aby grzanki nie zmiękły całkowicie.
Istnieje wiele opcji przygotowania sałatki ze szprotkami i bułką tartą. Szproty dobrze komponują się z różnorodnymi potrawami, więc możesz sam eksperymentować i bawić się składnikami. Na przykład, oto kolejny przepis na prostą sałatkę z szprotkami z bułką tartą. Składniki na sałatkę:
- mała puszka szprota;
- chleb żytni - 100 g;
- ¼ kg pomidorków koktajlowych;
- oliwki drylowane (1 puszka).
Odpowiednie są również zwykłe pomidory, najważniejsze jest to, że nie są kwaśne. Możesz użyć pomidorów różowych odmian lub „serca bydlęcego”.
Chleb pokrojony na kawałki należy usmażyć na patelni w maksymalnej temperaturze. Ciągle mieszaj, w przeciwnym razie może się spalić. Wlej sok ze słoika z oliwkami. Pomidory i oliwki przekroić na pół. Olej szprotowy również musi zostać spuszczony. Ryby i warzywa ułożone są na talerzu. Grzanki są ułożone wokół i lekko na górze. Podawaj szybko, jak lekką przekąskę.
Do sałatki ze szprota z bułką tartą i serem potrzebne będą:
- przeciętny bank szprota;
- pół bochenka chleba Borodino;
- mała puszka kukurydzy w puszkach;
- 100 g fasoli w puszkach;
- 100 g twardego sera;
- kilka ząbków czosnku;
- majonez;
- zielone cebule.
Chleb należy wysuszyć na patelni lub w piekarniku. Powstałe grzanki wlewa się olejem rybnym. A rybę lekko ugniata się widelcem, ale dopiero w puree. Sok z fasoli i kukurydzy należy osuszyć za pomocą durszlaka. Zmiażdż lub posiekaj czosnek na drobnej tarce. Ser - na grubej tarce. Następnie wszystkie składniki należy wymieszać, dodać majonez i przyozdobić zieloną cebulką.
