Kanapki ze szprotami często można zobaczyć na stole noworocznym w naszym kraju. Ale na najbardziej wyczekiwane wakacje w roku nawet tak prosty start można przygotować w oryginalny sposób.
Pieczone w piekarniku kanapki ze szprotem
Składniki:
- 7-8 sztuk bochenka / bagietki;
- 1 puszka szprota;
- 100-120 g twardego sera.
Przygotowanie:
1. Pokrój bochenek lub bagietkę w równe plastry o grubości ok. 10-11 mm.
2. Połóż kawałki bochenka na blasze do pieczenia. Połóż kilka szprotek na każdym plasterku.
3. Drobno zetrzyj ser i posyp kanapki.
4. Włóż blachę do pieczenia z kanapkami do piekarnika na około 20 minut. Temperatura powinna wynosić około 180 stopni.
5. Pieczone kanapki posypać świeżymi posiekanymi ziołami.
Kanapki z marchewką i szprotkami
Składniki:
- Bochenek;
- 2-3 gotowane marchewki;
- 1-2 małe ząbki czosnku;
- szproty;
- 1 ser (przetworzony);
- majonez;
- zielone cebule.
Przygotowanie:
1. Obierz i natrzyj ugotowaną marchewkę na najlepszej tarce.
2. Do marchewki dodać starty ser topiony i wycisnąć czosnek.
3. Drobno posiekaj zieloną cebulę i wymieszaj z serem i marchewką.
4. Dodaj majonez i sól do smaku, wymieszaj.
5. Pokrój bochenek na porcje i posmaruj każdy plasterek warstwą mieszanki marchewkowo-serowej.
6. Połóż kilka szprotek na wierzchu kanapek. Możesz również uzupełnić te kanapki plastrami ogórków kiszonych.
Kanapki z szprotkami „Różne”
Składniki:
- 10-12 tostów (można lekko podsmażyć kawałki bochenka);
- 1 opakowanie szprota;
- 1 ogórek kiszony;
- 1 świeży ogórek;
- 2-5 pomidorków koktajlowych (można użyć zwykłych);
- majonez;
- 100 g sera;
- czosnek.
Przygotowanie:
1. Wyjąć szprotki ze słoika, włożyć do talerza i zagnieść łyżką lub widelcem.
2. Nacieramy serem szprotki, przez praskę wyciskamy ząbek czosnku, dodajemy majonez i mieszamy.
3. Pokrój świeże i kiszone ogórki w cienkie plasterki. Pomidory umyć i przekroić na pół, zwykłe pomidory należy pokroić w krążki.
4. Posmaruj grzankami lub kawałkami smażonego bochenka mieszanką szprota i sera.
5. Na jedną trzecią plastrów położyć ogórki kiszone, na drugą świeże ogórki, a na pozostałe plastry położyć pomidory. W razie potrzeby posyp zieleniną kanapki.
