To pyszne i obfite danie, przygotowane na obiad lub kolację, doceni Twoje gospodarstwo domowe. Gotowanie fasoli wymaga długiej obróbki cieplnej, aby fasola dobrze się zagotowała i uzyskała niezbędną miękkość. Multicooker poradzi sobie z tym zadaniem znacznie łatwiej i szybciej - tak ugotowana fasola okaże się niesamowicie delikatna, a kurczak będzie soczysty i aromatyczny.
Czy to jest to konieczne
- - 2 filiżanki fasoli;
- - 5 filiżanek wody;
- - 500 g filetu z kurczaka lub 800 g podudzia;
- - 2 cebule;
- - 1 łyżka rafinowanej oliwy z oliwek;
- - 1 łyżka koncentratu pomidorowego lub sosu pomidorowego;
- - 2 liście laurowe;
- - sól, cukier, mielony czarny pieprz - do smaku;
- - świeże zioła rozmarynu lub koperku do dekoracji.
Instrukcje
Krok 1
Fasolę opłukać, zalać zimną wodą i pozostawić do spęcznienia na 6-8 godzin (najlepiej na noc). Przed gotowaniem spuść wodę i ponownie dobrze spłucz spuchniętą fasolę.
Krok 2
Cebulę pokroić w półpierścienie. Opłucz kurczaka, pokrój filet na kawałki, użyj podudzia w całości. Wlej oliwę z oliwek do miski multicooker, rozłóż kurczaka i włącz tryb pieczenia na 30 minut. 20 minut po rozpoczęciu gotowania wlej cebulę do multicookera i wymieszaj wszystko, aby kawałki kurczaka się odwróciły. Kontynuuj gotowanie.
Krok 3
Wlej przygotowaną fasolę do multicookera, dodaj liść laurowy i pieprz, zalej wszystko określoną ilością wody, w której sól, cukier, pastę pomidorową lub sos pomidorowy należy wymieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Ustaw tryb „gaszenia” na 2 godziny. Podczas gotowania kilkakrotnie zamieszaj naczynie. Przed podaniem udekoruj rozmarynem lub koperkiem.
