Wszyscy wiedzą, że twarożek jest bardzo zdrowy. Jednak nie każdy może z niego korzystać w czystej postaci. W takiej zapiekance twarożek nie jest tak odczuwalny, ale jak pyszny! Danie jest szczególnie przydatne dla kobiet w ciąży i dzieci.
Czy to jest to konieczne
- - 4 jajka;
- - 200 g kwaśnej śmietany;
- - 400 g twarogu;
- - 3/4 art. Sahara;
- - wanilina;
- - szczypta soli;
- - 1/2 łyżki. Ryż;
- - rodzynki do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz ryż i umieść go w durszlaku, aby usunąć nadmiar płynu. Ryż ugotować, nadmiar wody odcedzić. W razie potrzeby spłucz pod wodą.
Krok 2
Rodzynki moczyć przez pół godziny w przegotowanej, ostudzonej wodzie, a następnie wrzucić do durszlaka i pozwolić wodzie spłynąć.
Krok 3
Ubij jajka z cukrem za pomocą miksera lub trzepaczki. Dodaj do mieszanki śmietanę i trochę waniliny. Ubij miksturę na gładką masę i dodaj schłodzony ryż i rodzynki. Mieszaj delikatnie łyżką.
Krok 4
Przygotuj naczynia do zapiekanki. Posmaruj masłem i wlej ubitą mieszankę do miski.
Krok 5
Umieść zapiekankę w piekarniku na co najmniej 40 minut. Danie powinno być pieczone w temperaturze 200 stopni. Uważaj na ustawienie, aby zapiekanka się nie przypaliła, zmniejsz ogień i kontynuuj pieczenie na małym ogniu.
