Szynka w serze to oryginalna przystawka, która świetnie prezentuje się na świątecznym lub codziennym stole. Przygotowanie przekąski jest bardzo proste.
Czy to jest to konieczne
- - szynka - 300 g;
- - ser - 400 g;
- - żelatyna - 20 g;
- - woda - 50 ml;
- - zielenie (koperek, pietruszka) - 100 g;
- - orzeszki ziemne - 50 g.
Instrukcje
Krok 1
Żelatynę zalać zimną wodą i pozostawić do spęcznienia na około 25-30 minut. Następnie podgrzewamy żelatynę w łaźni wodnej do całkowitego rozpuszczenia.
Krok 2
Smażyć orzeszki ziemne na patelni na złoty kolor. Orzechy posiekaj nożem do stanu grubego lub posiekaj blenderem.
Krok 3
Drobno posiekaj warzywa.
Krok 4
Ser natrzyj na drobną tarkę.
Krok 5
Połącz starty ser, zioła, orzechy i żelatynę. Masę dobrze wymieszać i rozprowadzić na pergaminie lub folii spożywczej. Masę rozprowadzamy równomiernie na folii, grubość warstwy sera powinna wynosić około 5 mm.
Krok 6
Na masę rozkładamy blok szynki. Masę serową (na folii) owijamy wokół szynki tak, aby szynka była całkowicie owinięta serem. Naczynie wkładamy do lodówki na 2 godziny. Przed podaniem wyjmij naczynie z folii i pokrój w plasterki. Udekoruj ziołami.
