Sos z paluszków krabowych to idealny dodatek do makaronów, ryżu czy puree ziemniaczanego. Przygotowanie jest bardzo łatwe i szybkie. Jest również świetnym substytutem sosów mięsnych i sosów, jeśli nie jesz chudego białka.
Czy to jest to konieczne
- - 1 paczka paluszków krabowych lub mięsa kraba
- - 200 ml śmietany
- - 1 opakowanie topionego sera do ciepłych posiłków
- - 1 cebula
- - 1 mała marchewka
- - sól, pieprz, przyprawy do smaku
- - olej roślinny do smażenia
- - ząbek czosnku (opcjonalnie)
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim drobno posiekaj cebulę i trzy marchewki na tarce. Wlej olej roślinny do pojemnika, w którym przygotujemy sos i usmażymy warzywa. Po 5-7 minutach od rozpoczęcia smażenia do warzyw wlać 2-3 łyżki wody i gotować na wolnym ogniu.
Krok 2
Drobno posiekaj paluszki krabowe lub mięso kraba. Dodajemy je do warzyw. Posolić i popieprzyć wszystko, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
Krok 3
Warzywa i mięso kraba napełnij śmietaną, dodaj wszystkie ulubione przyprawy i ponownie sól i pieprz. Sos nie powinien się za bardzo gotować, a jedynie bulgotać na małym ogniu, aby cebula i marchewka były gotowe.
Krok 4
Gdy warzywa będą w pełni ugotowane, wyłącz ogień i dodaj roztopiony ser i czosnek do ostrego sosu. Wszystko delikatnie mieszaj, aż ser się całkowicie rozpuści. Na koniec możesz dodać koperek lub pietruszkę, jak chcesz. Podawaj na gorąco z dodatkami.
