Te ciasteczka owsiane są bardzo podobne do klasycznych według GOST, ale przewyższają je korzyściami dzięki zawartości mąki pełnoziarnistej w kompozycji.
Czy to jest to konieczne
- Na 10 ciasteczek:
- Mąka pełnoziarnista - 98 g;
- Mąka owsiana - 42 g;
- Cukier - 50 g;
- Ulubiony dżem - 1 łyżeczka;
- Masło - 40 g;
- Cynamon - 1 łyżeczka;
- Wanilina - 1 łyżeczka;
- Soda - 0,5 łyżeczki;
- Gorąca woda - 3 łyżki stołowe;
- Rodzynki - 1 łyżka.;
- Szczypta soli.
Instrukcje
Krok 1
Zmiel rodzynki. W misce blendera wymieszać z masłem, cynamonem, wanilią, cukrem i ubijać przez 5 minut.
Krok 2
Rozpuść sól w 1 łyżce. woda. Ciągle mieszając, dodaj płatki owsiane, wodę i sól do blendera. Pokonaj jeszcze kilka minut.
Krok 3
Dodaj resztę składników, po zgaszeniu sody 2 łyżki. wrzątek. Ugniataj do uzyskania gładkości, a następnie zwiń w warstwę o wysokości 1 cm. Wytnij ciasteczka szklanką.
Krok 4
Połóż półfabrykaty na blasze z papierem do pieczenia i wyślij je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 13 minut. Ciesz się herbatą!
