Jeśli chcesz jednocześnie ugotować pyszną i pożywną sałatkę, zwróć uwagę na ten przepis. Idealnie nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na obiad. Przygotowanie go nie jest takie trudne.
Czy to jest to konieczne
- • 300 g wołowiny;
- • 2 jajka kurze;
- • pół szklanki wody;
- • 1 łyżeczka cukru pudru;
- • 100 g twardego sera;
- • 1 średniej wielkości główka cebuli;
- • 2 łyżki 9% octu;
- • 100-150 g majonezu;
- • 3 orzechy włoskie.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz przygotować mięso wołowe. Jest myty i krojony na duże kawałki. Następnie wołowinę umieszcza się w rondlu i zalewa wodą, wysyła do gorącego pieca. Po ugotowaniu mięso gotuje się na małym ogniu do ugotowania.
Krok 2
Gdy mięso się gotuje, marynuj cebulę. To całkiem proste. Najpierw usuń łuskę z cebuli i opłucz ją w zimnej wodzie. Następnie ostrym nożem pokroić w cienkie półpierścienie. Następnie należy go złożyć do głębokiego kubka i dodać tam świeżo przegotowaną wodę. Wyślij tam cukier granulowany i ocet, wszystko dobrze wymieszaj. Następnie szczelnie przykryj filiżankę i pozwól wodzie całkowicie ostygnąć.
Krok 3
Jaja kurze muszą być mocno ugotowane. Aby to zrobić, po zagotowaniu wody należy je gotować przez 8-10 minut. Następnie jajka zanurza się w zimnej wodzie, aż całkowicie ostygną.
Krok 4
Odcedź wodę z gotowej, dobrze zamarynowanej cebuli. Ułóż cebulę równą warstwą w salaterce.
Krok 5
Gotowane do ugotowania i ostudzenia należy pokroić w bardzo drobną kostkę. ½ części przygotowanego mięsa ułożyć równą warstwą na cebuli, a na wierzchu posmarować majonezem.
Krok 6
Skorupki należy usunąć z całkowicie schłodzonych jaj kurzych. Następnie są kruszone za pomocą grubej tarki. Przygotowane jajka należy przykryć warstwą wołowiny.
Krok 7
Następnie na wierzchu jaj należy równomiernie ułożyć pozostałe mięso wołowe i ponownie dokładnie obtoczyć majonezem. Należy pamiętać, że każdą warstwę tej sałatki po ułożeniu w salaterce należy posolić do smaku.
Krok 8
Ostatnia warstwa będzie składać się z sera, który najpierw należy posiekać grubą tarką.
Krok 9
Gotową sałatkę przykryj folią spożywczą i umieść w chłodnym miejscu na co najmniej 1 godzinę, aby dobrze się namoczyła. Przed podaniem sałatkę udekoruj posiekanymi orzechami włoskimi.
