To popularne danie meksykańskie można łatwo przygotować w domu. Ceniony jest za wyjątkowy, bogaty smak i łatwość przygotowania.
Czy to jest to konieczne
- • ½ kg mielonej wołowiny;
- • 1 liść sałaty;
- • trochę zielonej cebuli;
- • 2 średnie główki cebuli;
- • 1 łyżeczka kminku;
- • 8 ciastek pszennych (tortille);
- • 400 g prażonej fasoli;
- • 5 dojrzałych pomidorów;
- • olej roślinny;
- • 200 g sera Cheddar;
- • 2 łyżeczki chili w proszku.
Instrukcje
Krok 1
Z cebuli zdjąć łuskę, opłukać w zimnej wodzie i pokroić w drobną kostkę. Następnie należy go wlać na gorącą patelnię. Smaż cebulę na średnim ogniu, regularnie mieszając, przez około 10 minut.
Krok 2
Wymieszaj wszystkie sypkie przyprawy i dodaj niewielką ilość wody. Następnie wszystko dobrze wymieszaj. W rezultacie powinieneś mieć masę przypominającą pastę. Wlej pastę przyprawową na patelnię cebulową i dobrze wymieszaj. Podsmaż cebulę przez kolejne 5 minut.
Krok 3
Następnie włóż mięso mielone na patelnię. Wszystko jest dokładnie wymieszane. Kontynuuj smażenie zawartości patelni, regularnie mieszając.
Krok 4
Następnie dodaj fasolę do mięsa mielonego, sól, pieprz i wszystko ponownie wymieszaj. Kontynuuj smażenie mięsa mielonego, aż się ugotuje.
Krok 5
Pomidory należy opłukać i pokroić na małe kawałki. Posiekaj umytą zieloną cebulę i sałatkę ostrym nożem. Ser zmiel grubą tarką.
Krok 6
Rozłóż tortillę na stole i umieść w niej nadzienie. Do środka włożyć smażone mięso mielone i posypać zieloną cebulką, pomidorami, tartym serem i sałatą. Następnie złóż dwie dolne krawędzie do środka i uformuj coś, co wygląda jak koperta. Zrób to samo z resztą ciast.
Krok 7
Gotowe burrito włożyć do naczynia do pieczenia i przykryć folią spożywczą. Następnie tę formę należy umieścić w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni i piec naczynie przez około 40 minut.
Istnieje wiele odmian nadzień, więc zawsze możesz poeksperymentować, dodając coś własnego.