Ryż, król kuchni azjatyckiej, można gotować nie tylko na kuchence czy w urządzeniu do gotowania ryżu. Jeśli prawidłowo podejdziesz do rozwiązania tego problemu, kuchenka mikrofalowa rozpieści Twoje gospodarstwo domowe pysznym i zdrowym daniem.
Czy to jest to konieczne
-
- ryż - 1 szklanka;
- woda - 2 szklanki;
- przyprawy (do smaku);
- sól dla smaku);
- szklany pojemnik z pokrywką;
- kuchenka mikrofalowa.
Instrukcje
Krok 1
Do gotowania w kuchence mikrofalowej nadaje się prawie każdy rodzaj ryżu: zarówno okrągłoziarnisty (Krasnodar), jak i długoziarnisty (basmati). Ryż opłucz kilka razy, aż woda będzie czysta. Umieść szklankę płatków w pojemniku do kuchenki mikrofalowej. Swoją rolę może spełnić miska szklana lub porcelanowa. Należy pamiętać, że pojemnik powinien być wystarczająco duży, ponieważ ryż znacznie zwiększa swoją objętość podczas gotowania.
Krok 2
Zalej ryż wodą. Upewnij się, że jest wystarczająco dużo wody, aby zboża się nie paliły i nie przyklejały się do ścian naczyń. Dodaj przyprawy i trochę soli do smaku. Alternatywnie możesz wrzucić do miski kostkę bulionową. Jeśli w ryżu umieścisz rodzynki lub suszone śliwki, rezultatem końcowym nie jest przystawka, ale niezależne danie. Przykryj pojemnik szklaną pokrywką, żaroodporną folią lub porcelanowym talerzem i umieść w kuchence mikrofalowej.
Krok 3
Ustaw minutnik mikrofal na 12 minut i ustaw piekarnik na maksymalną moc. Po kliknięciu minutnika możesz pozostawić ryż w piekarniku na dodatkowe 15-20 minut - stanie się znacznie bardziej miękki. Następnie za pomocą rękawicy kuchennej, aby się nie poparzyć, wyjmij pojemnik z urządzenia elektrycznego i delikatnie wymieszaj gotowe naczynie drewnianą łopatką. Do szybkiego schłodzenia ryżu można użyć wentylatora.
Krok 4
Do ugotowanego ryżu można dodać łyżkę oliwy z oliwek lub śmietany. A jeśli zmieszasz go z kurkumą, gotowe danie zyska piękny żółtawy odcień. Po zakończeniu wszystkich przygotowań można podać ryż.
