Lekka, delikatna, smaczna i pikantna pęseta. Te koperty są bardzo zdrowe ze względu na brak w nich cukru, ale równie smaczne jak z nim.
Czy to jest to konieczne
- - ciasto drożdżowe
- - 1st. ciepła woda
- - 1 łyżka. łyżka cukru
- - 1 łyżka. łyżka suchych drożdży
- - 0,5 łyżeczki soli
- - 50 ml rafinowanego oleju słonecznikowego
- - mąka premium
- - banany 3-4 szt.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotujmy ciasto do naszego wypieku. Jest przygotowany jak zwykle. Podgrzewamy wodę i wlewamy ją do miski, w której zagniatamy ciasto. Wsyp tu cukier i sól, wymieszaj i włóż łyżkę szybkich drożdży. Dajemy im trochę odżywienia (5 minut) i ponownie mieszamy. Wprowadzamy około pół szklanki mąki i wlewamy olej słonecznikowy. Teraz stopniowo dodawaj mąkę. Ciasto nie powinno być bardzo gęste. Wstawiamy go do lodówki na około 2 godziny, może trochę krócej, żeby wyrosło.
Krok 2
Gdy ciasto będzie gotowe, obierz banany jak zwykle. Przecinamy je na 2 lub 3 części, a następnie każdą część na 2 połówki. Nasze nadzienie jest gotowe. Odetnij kawałek ciasta i rozwałkuj jak na cieście, na środku włóż banana i szczypnij w środku, pozostawiając otwarte końce (możesz to zrobić po swojemu, jak chcesz).
Krok 3
Wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia i odstawić ciasto na 30 minut. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 210-220 stopni. Jak tylko pęsety się zrumienią, wyjmij je z piekarnika, posmaruj olejem lub posyp wodą, przykryj ręcznikiem i pozwól im „odpocząć”. Podawać z zimnym mlekiem lub kakao.
