Wszyscy uwielbiamy cieszyć się pysznymi lodami podczas upałów lub na wakacjach. Dziś powiemy Ci, jak zrobić lody w domu. Będzie to deser z mleka skondensowanego i śmietanki kremówki.
Czy to jest to konieczne
- - mleko skondensowane (100 g);
- - śmietana 30% tłuszczu lub więcej (300 g);
- - orzechy nerkowca (40 g);
- - gorzka czekolada (4 sztuki).
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej patelnię bez oleju, usmaż na niej orzechy na złoty kolor. Usuń orzechy nerkowca z patelni i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2
Zetrzyj czekoladę na drobnej tarce. Posiekaj orzechy nożem. Wymieszaj czekoladę z orzechami.
Krok 3
Włóż śmietankę do lodówki na 20 minut do ostygnięcia. Ubijaj w schłodzonej śmietanie przez 5 minut. Dodaj do nich łyżkę skondensowanego mleka i kontynuuj ubijanie, aż uzyskasz konsystencję mocnej piany.
Krok 4
Kremową masę przełożyć do foremek do lodów. Posyp ją na wierzch mieszanką orzechów i czekolady. Przykryj foremki folią spożywczą, umieść je w zamrażarce na 6 godzin.
Krok 5
Jeśli lody są przygotowywane w dużych plastikowych pojemnikach, ich usunięcie może być trudne. Aby ich uniknąć, umieść pojemnik na gorącym ręczniku na 1 minutę.
