Sałatka z buraków „Ogólne” to obfite i pikantne danie z przekąskami o oczywistej męskiej nazwie. Spodoba się prawie wszystkim przedstawicielom silnej połowy ludzkości, nawet tym, którzy tak naprawdę nie lubią gotowanych warzyw. Buraki i marchewki pod kurczątko-serem po prostu wypuszczają składnik mięsny. Zwykle gotowany filet z kurczaka jest używany jako mięso, ale nikt nie zabrania gotowania sałatki „Ogólne” zarówno z wieprzowiną, jak i gotowaną wołowiną.
Czy to jest to konieczne
- - 250 g dowolnego gotowanego mięsa (kurczak, wołowina lub wieprzowina);
- - 4 gotowane jajka;
- - 2 gotowane buraki średniej wielkości lub 1 duży;
- - 2 średniej wielkości gotowane marchewki;
- - 100 g twardego sera;
- - 2 ząbki czosnku;
- - świeża pietruszka do sosu sałatkowego (kilka gałązek);
- - majonez do warstw powlekających.
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj kurczaka lub wołowinę w osolonej wodzie, ostudź na talerzu. Następnie pokrój mięso w drobną kostkę, rozłóż na dnie przezroczystej okrągłej lub kwadratowej salaterki. Sałatkę generalną z buraków można pierwotnie rozłożyć na płaskim naczyniu za pomocą specjalnego pierścienia dzielonego lub pociętej plastikowej butelki.
Krok 2
Wymieszaj odrobinę majonezu z posiekanymi ząbkami czosnku, posmaruj kurczaka lub wołowinę tą mieszanką czosnkowo-majonezową, aby dodać pikantnego smaku i aromatu, tak uwielbianego przez mężczyzn.
Krok 3
Obierz jajka, obierz gotowane buraki i marchew.
Krok 4
Na wierzchu mięsa zetrzyj warstwę sera przez grubą tarkę, ponownie nałóż siatkę majonezową.
Krok 5
Zetrzyj warzywa i jajka osobno przez grubą tarkę, ułóż je warstwami na serze w następującej kolejności: marchew, gotowane jajka, buraki. Lekko posol każdą warstwę i posmaruj majonezem, aby uzyskać soczystość.
Krok 6
Udekoruj wierzch sałatki burakami i kurczakiem o oryginalnej nazwie „Generał” z natką pietruszki, kawałkami warzyw. Włóż obfite danie do lodówki na pół godziny, aby lepiej nasączyć majonezem. Następnie podawaj.
