Skrzydełka z kurczaka mogą być idealną przekąską do piwa lub samodzielnym gorącym daniem, w zależności od marynaty i preferencji.
Czy to jest to konieczne
-
- skrzydełka z kurczaka - 1 kg
- wytrawne białe wino - 1 kieliszek
- musztarda pikantna - 200 gr
- miód - 2 łyżki. łyżki
- curry
- szalik
- mąka orzechowa - do smaku
- kształt lub blacha do pieczenia z bokami
- olej roślinny do smarowania
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj marynatę z wytrawnego wina, musztardy, miodu i przypraw, mieszając wszystkie składniki w emaliowanej misce. Skrzydełka polać wyuczoną marynatą i odstawić na dzień (lub przynajmniej na noc).
Krok 2
Piekarnik rozgrzewamy do 220 C. Skrzydełka wkładamy do foremki lub na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia, polewamy marynatą i pieczemy w piekarniku ok. 45 minut, aż się zarumienią. Podczas smażenia okresowo podlewaj skrzydełka otrzymanym sokiem.