W upalne dni zawsze chcesz się rozpieszczać czymś zimnym i orzeźwiającym. Najlepiej nadają się do tego lodowate koktajle na bazie różnych owoców i jagód. Koktajle arbuzowe i melonowe są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu.
Czy to jest to konieczne
- Składniki na 1 litr lodowatego koktajlu melonowego:
- - melon o wadze 1-1, 2 kg:
- - 2 kiwi;
- - liście mięty;
- - 3 łyżki cukru;
- - 200 ml wody.
- Składniki na lodowy koktajl arbuzowy:
- - pół arbuza;
- - 2 łyżki cukru;
- - wszelkie jagody;
- - jogurt naturalny;
- - mięta do dekoracji (opcjonalnie).
Instrukcje
Krok 1
Melona obrać i posiekać, pokroić na kawałki. Wysyłamy do blendera wraz z obranym kiwi, cukrem i wodą. Zmiel i włóż do zamrażarki bezpośrednio w misce blendera. Po 1, 5 godzinach ponownie wyjmujemy miskę z przyszłym koktajlem lodowym i ponownie mielimy zawartość. Czynność tę powtarzamy jeszcze 2 razy, aby struktura koktajlu przypominała drobne ziarenka i lód. Przed podaniem udekoruj listkami mięty.
Krok 2
Koktajl arbuzowy powstaje analogicznie do koktajlu melonowego.
Krok 3
Miąższ arbuza bez pestek zmiel w blenderze z cukrem. Wkładamy go do zamrażarki na 1,5 godziny, a następnie ponownie mielimy. Czynność tę powtarzamy jeszcze dwa razy. Koktajl podajemy w kieliszkach do martini, przyozdobionych jogurtem, dzikimi jagodami i na życzenie gałązką mięty.
