Coraz większą popularnością cieszą się przyjęcia koktajlowe. Dla właścicieli urządzenie do takiego przyjęcia nie jest uciążliwe - nie przewidziano uczty, jako poczęstunek podaje się kilka rodzajów napojów alkoholowych, soków i lekkich przekąsek.
Dla gości na osobnym stole należy postawić tace z przekąskami, kubki z papierowymi serwetkami, papierosy, popielniczki, zapalniczki, tacę na zużyte naczynia. Przekąski powinny być małymi porcjami, które nazywa się „jednym kęsem”, idealne są kanapki.
Spośród napojów najpopularniejsze na takich przyjęciach są martini, whisky, koktajle - wszystko, co podawane jest z lodem. W czasie upałów wódkę lub gin z tonikiem, koktajle rumowe i piwo można podawać z whisky. Poncz jest zrobiony z rumu i latem podawany jest na zimno. Poncz zawiera rum lub whisky, wodę, cukier, sok z cytryny i przyprawy.
W przypadku przyjęcia popołudniowego przed kolacją oferowane jest martini, whisky lub julep - napój z whisky, cukru pudru, wody, puree z liści mięty i dużej ilości (3/4 objętości) lodu. Przygotowuje w shakerze.
W chłodne dni na świeżym powietrzu, jeśli zaprosiłeś gości poza miasto, dobrze jest wypić grog, grzane wino. Grzane wino robi się z wina gronowego z przyprawami i cukrem, pije się na gorąco i parzy z wysokich i szerokich kieliszków. Grog to koktajl alkoholi takich jak koniak i rum. Dodaje się do niego syrop i rozcieńcza wrzącą wodą.
Mocne koktajle i aperitify podawane są w szklankach w kształcie stożka, lżejsze drinki w kształcie półprzymkniętego tulipana, whisky na lodzie w szklankach z grubym dnem o pojemności 150 ml.
