Jeśli chcesz urozmaicić menu swojego dziecka, domowy jogurt to świetne rozwiązanie! Zdrowa, smaczna i bardzo łatwa w przygotowaniu, stanie się ulubioną potrawą Twojego dziecka.
Czy to jest to konieczne
-
- 1 litr mleka;
- 1 słoik jogurtu;
- nadzienie do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim na „przystawkę” wybierz jogurt. W tej chwili w każdym supermarkecie półki pełne są szerokiej gamy jogurtów na każdy gust. Należy jednak pamiętać, że nie każdy jogurt nadaje się na zakwas. Zwróć uwagę na skład produktu. Powinien to być produkt jak najbardziej naturalny, bez sztucznych dodatków chemicznych, przygotowany według tradycyjnej receptury. Kilku producentów oferuje jogurty przygotowane według tradycyjnych greckich receptur. Są doskonałym zaczynem. Ponadto, wybierając jogurt, pamiętaj o sprawdzeniu składników pod kątem potencjalnych alergenów, jeśli Twoje dziecko jest podatne na alergie pokarmowe. Niektóre z nich można zaszyfrować. Więc E330 to kwas cytrynowy.
Krok 2
Dokładnie umyj pojemniki z pokrywkami z ekspresu do jogurtu. Wytrzyj je do sucha chusteczką lub wytrzyj je dziurami w czystym ręczniku kuchennym.
Krok 3
Napełnij każdy pojemnik do dwóch trzecich świeżym mlekiem (najlepiej domowym lub zakupionym mlekiem premium). Do przystawki dodaj jedną lub dwie łyżeczki jogurtu. Gdy po raz pierwszy możesz użyć komercyjnego jogurtu, zachowaj do tego celu część świeżego jogurtu domowej roboty.
Krok 4
Dokładnie wymieszać. Nałóż pokrywki na pojemniki i włóż do jogurtu. Włącz go na 6-10 godzin.
Krok 5
Po wyłączeniu ponownie dokładnie wymieszać. Dodaj pokrojone owoce lub jagody do smaku. Możesz urozmaicić, dodając kawałki galaretki, czekoladę lub ciasteczka. Pamiętaj, że nie trzeba wkładać tego samego nadzienia do wszystkich słoików: niech każdy jogurt ma nowy smak, dziecko na pewno to doceni.
Krok 6
Mieszaj i przechowuj w lodówce przez kilka godzin, aż całkowicie ostygnie.
Smacznego dla Ciebie i Twojego dziecka!
