Sałatka mięsna jest ulubioną na świątecznym stole. Goście zwykle przyjeżdżają z dobrym apetytem, więc nie mogą się nacieszyć ogórkami i pomidorami. To jedna z moich ulubionych sałatek, zawsze pomaga. Dzielę się z wami jego przepisem.
Czy to jest to konieczne
- - polędwica wieprzowa - 300 g,
- - ogórki kiszone (lub kiszone) średniej wielkości - 2 szt.,
- - jajka - 4 szt.,
- - pomidory - 2 szt.,
- - Sól,
- - pieprz,
- - majonez.
Instrukcje
Krok 1
Zetrzeć wieprzowinę z solą i pieprzem, zawinąć w folię i piec 60-80 minut. w piekarniku w 200 stopniach. Możesz łatwo stwierdzić, czy mięso jest miękkie po soku. Jeśli podczas krojenia z mięsa wypływa sok o jasnym (ale nie różowym!) kolorze, czas wyjąć je z piekarnika.
Krok 2
Schłodzić gotowe mięso. Jajka na twardo, pokroić wzdłuż na 4 części. Pomidory kroimy w plastry, ogórki w plastry. Schłodzone mięso - cienkie plastry.
Krok 3
Wymieszaj wszystkie składniki, posol do smaku, połóż na talerzu i zalej majonezem, wyciskając cienkim strumieniem.
Pyszna i bardzo satysfakcjonująca sałatka jest gotowa. Smacznego.
