Teraz naród chrześcijański ma najdłuższy post w roku. Gulasz warzywny z grzybami jest świetny dla poszczących. Tylko dozwolone produkty są tutaj. W tym okresie potrzebujesz większej różnorodności, ponieważ trudno jest utrzymać cały post. Monotonne jedzenie jest nudne dzień po dniu. Mam nadzieję, że przepis na to danie Ci się spodoba.
Czy to jest to konieczne
- Do gulaszu będziesz potrzebować:
- • 2 duże ząbki czosnku,
- • kilka porów,
- • jeden pomidor,
- • 1 łyżka. łyżka koncentratu pomidorowego,
- • jedna papryka,
- • 150 gr pieczarek,
- • odrobina oliwy z oliwek,
- • suszony regan (oregano) – 2 łyżeczki,
- • sól dla smaku,
- • 150 ml wody.
Instrukcje
Krok 1
Drobno posiekaj czosnek, por pokrój w krążki i smaż w rondlu na oliwie z oliwek przez 10 minut na średnim ogniu.
Krok 2
Paprykę i pomidora pokroić w kostkę, dodać do cebuli i czosnku. W misce wymieszaj wodę z pastą pomidorową i dodaj ten płyn do warzyw w rondlu. Dodaj sól i oregano, wymieszaj, przykryj rondel pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 20 minut.
Krok 3
W tym czasie obierz grzyby, pokrój na średnie kawałki i dodaj do warzyw. Dusić gulasz przez kolejne 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając.
