Roll "Hong Kong" - niezwykłe trójkątne bułki z najdelikatniejszym łososiem i węgorzem. Ta rolka jest przygotowywana dość prosto i szybko. A jeśli masz już doświadczenie, poradzisz sobie bez większych trudności.
Czy to jest to konieczne
- Wodorosty Nori - 2 szt. Wskazane jest używanie dużych.
- Serek śmietankowy około dwudziestu gram
- Jedno awokado
- Sto gramów węgorza
- Pięć gramów sezamu
Instrukcje
Krok 1
Zaleca się rozpoczęcie przygotowania bułek od owinięcia pałeczek maty, aby żywność nie utknęła w niej. Zrób kilka zakrętów, to wystarczy. Zrób kilka małych nacięć w plastiku, aby uwolnić uwięzione powietrze.
Krok 2
Aby rolka nie przywierała do dywanu, lekko posmaruj ją serem. Umieść liść wodorostów na wierzchu sera, a następnie ciepły ryż. Powinna wystawać około jednego centymetra z jednej strony.
Krok 3
Ponownie rozłóż ser na warstwie i ułóż nadzienie.
Krok 4
Delikatnie zwiń bułkę od końca bez ryżu. Niech to będzie kwadratowe.
Krok 5
Zawiń koniec ryżem i nadaj bułce trójkątny kształt. Upewnij się, że nadzienie nie wypadnie.
Krok 6
Umieść łososia w górnym rogu. Posyp nasionami sezamu na wierzchu.
Krok 7
Roladki kroimy po zwilżeniu noża wodą. Najlepszym sposobem na to jest użycie japońskiego noża.