Na Święto Jasnej Wielkanocy, które już niedługo nadejdzie, pieką bujne ciasta i malują jajka. Wiele gospodyń domowych, wybierając menu na świąteczny stół, stara się zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym. Przygotuj kosz ciasta drożdżowego, wygląda bardzo nietypowo i bez wątpienia ozdobi świąteczny stół. Z podanej ilości składników otrzymasz jeden duży kosz lub dwa małe.
Czy to jest to konieczne
- - pół szklanki mleka
- - półtorej szklanki mąki
- - łyżka drożdży
- - półtorej łyżki cukru
- - pół łyżki oleju roślinnego
- - Sól
Instrukcje
Krok 1
Podgrzej mleko, pozostawiając 2 miarki do smarowania pieczywa. Dodaj drożdże, cukier, odstaw na 20 minut. Następnie dodawaj mąkę, olej roślinny - stopniowo. Dobrze wymieszaj. Jednocześnie ciasto powinno stać się miękkie, plastyczne.
Krok 2
Gotowe ciasto umieść w ciepłym miejscu, poczekaj, aż w przybliżeniu podwoi swoją objętość. Gdy ciasto pracuje, weź miskę żaroodporną i zawiń ją w folię. Przygotuj również wykałaczki i nóż.
Krok 3
Ciasto rozwałkować na prostokąt. Jego grubość powinna wynosić około 0,5 cm, pokrój ciasto na równe paski. Używając 5-6 pasków, ułóż je w kółko na odwróconej misce, krzyżując pośrodku.
Krok 4
Nadaj spód przyszłego kosza płaski kształt, naciskając ciasto na wierzch deską do krojenia. I zacznij splatać poziomo. Odetnij nadmiar ciasta w kółko. Kosz posmaruj mlekiem, przełóż na blachę do pieczenia.
Krok 5
Po zwinięciu wici z ciasta utkaj warkocz. Wytnij krawędzie, połącz końce, aby zrobić okrąg. Nasmaruj warkocz mlekiem. Ułożyć na blasze do pieczenia, piec z koszykiem przez 20 minut w 180 stopniach.
Krok 6
Po wyjęciu półfabrykatów pozwól im ostygnąć. Następnie zdejmij miskę foliową. Przymocuj warkocz do górnej części kosza za pomocą wykałaczek. Wypełnij koszyk np. cukierkami lub kolorowymi jajkami.
