Ciasto Ziemniaczane

Spisu treści:

Ciasto Ziemniaczane
Ciasto Ziemniaczane

Wideo: Ciasto Ziemniaczane

Wideo: Ciasto Ziemniaczane
Wideo: Uniwersalne ciasto ziemniaczane (pączki, rogale, bułki, drożdżówki) :: Skutecznie.Tv 2024, Marsz
Anonim

Z ziemniaków można zrobić wspaniałe ciasto. Nie wymaga dużych kosztów i wysiłków. Nawet początkujący kucharze uzyskają doskonały wynik.

Ciasto ziemniaczane
Ciasto ziemniaczane

Czy to jest to konieczne

  • mąka pszenna,
  • kefir - 1 łyżka.,
  • masło - 100 g,
  • ziemniaki - 5 szt.,
  • cebula - 2 szt.,
  • olej słonecznikowy - 5 łyżek,
  • przyprawa do ziemniaków,
  • sól, mielony pieprz.

Instrukcje

Krok 1

Roztop masło, połącz z kefirem i solą, wymieszaj. Dodaj mąkę, nie wyrabiaj twardego ciasta. Nie powinien przyklejać się do rąk.

Krok 2

Podziel ciasto na dwie części, nie mogą być równe. Rozwiń większość.

Krok 3

Posmaruj blachę do pieczenia olejem lub użyj papieru do pieczenia. Połóż zwinięte ciasto na arkuszu.

Krok 4

Ziemniaki opłukać, obrać i pokroić w cienkie paski. Cebulę ugotować w półpierścieniach. Zbierz ziemniaki, cebulę, przyprawy w jednej misce, wymieszaj.

Krok 5

Rozłóż nadzienie na powierzchni pierwszego ciasta równą warstwą. Na wierzch z olejem roślinnym, wystarczą 3-4 łyżki stołowe.

Krok 6

Drugą część ciasta rozwałkować, przykryć nią nadzienie. Ściśnij ciasto wzdłuż krawędzi, aby uzyskać boki. Zrób kilka nakłuć na wierzchu placka ziemniaczanego, aby uwolnić parę.

Krok 7

Rozgrzej piekarnik do 200 ° С, ustaw arkusz ciasta. Piecz do miękkości, powinieneś uzyskać piękną, złotobrązową skórkę. Czas pieczenia może zająć 45-60 minut.

Krok 8

Posmaruj gotowy placek ziemniaczany olejem roślinnym i odstaw na 15 minut. Następnie możesz pokroić na porcje.

Zalecana: