Ciasteczka w kształcie kiwi wyglądają bardzo oryginalnie. Dzieci będą nim zachwycone. Okazuje się nie tylko piękny, ale także smaczny i aromatyczny. A zrobienie takiego przysmaku wcale nie jest trudne.
Czy to jest to konieczne
- - 180 g masła
- - 120 g cukru pudru
- - jajko
- - 350 g mąki
- - 2 łyżeczki kakao
- - łyżeczka maku
- - 2-3 krople zielonego barwnika spożywczego
- - łyżeczka skórki z cytryny
Instrukcje
Krok 1
Zmiękczone masło ubij z cukrem pudrem. Konsystencja masy powinna być jednolita. Dodaj jajko. Pokonaj mikserem.
Krok 2
Dodaj mąkę, skórkę z cytryny. Zagnieść ciasto. Okaże się miękki, elastyczny, nie klei się do dłoni.
Krok 3
Podziel ciasto na trzy części: pierwsza niech będzie największa, druga trochę mniejsza, a trzecia bardzo mała. Dodaj zielony barwnik do największej części, ugniataj go rękami, aby kolor stał się jednolity.
Krok 4
Nie dodawaj niczego do drugiej części. Zetrzyj trzecią z proszkiem kakaowym. Włóż ciasto do zamrażarki na 5 minut.
Krok 5
Z zielonego ciasta rozwałkować na prostokąt o wymiarach 25 cm na 7 cm – ok. 2 cm. Z jasnego ciasta rozwałkuj kiełbasę o długości 25 cm i ułóż ją na zielonym prostokącie. Zakasać. Zawijając folię spożywczą w ciasto, popraw kształt rolki.
Krok 6
Połóż na desce do krojenia, włóż do zamrażarki na 3 minuty. Rozwałkuj brązowe ciasto na prostokąt o wymiarach 25 x 12 cm.
Krok 7
Rozwałkuj zieloną bułkę na brązowe ciasto. Użyj folii spożywczej, aby rolka była gładsza. Umieść go w zamrażarce na 3 minuty.
Krok 8
Użyj ostrego noża, aby pociąć bułkę na pierścienie. Powinny mieć około trzech centymetrów szerokości Ułożyć krążki na papierze do pieczenia. Skoryguj nierówności rękami, nadaj lekko spłaszczony kształt.
Krok 9
Zrób nasiona. Wsypać mak do woreczka na żywność, przebić dziurkę i delikatnie wlać w kółko na zieloną część ciasta. Piec 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
