Kanapki to doskonała przystawka, przy której przygotowaniu zawsze możesz pokazać swoją wyobraźnię, fantazjować i pokazać swój wykwintny gust. Pięknie udekorowane i starannie przygotowane ucieszą zarówno zaproszonych gości, jak i bliskich krewnych i przyjaciół.
Czy to jest to konieczne
-
- Kanapka z oliwkami:
- masło (20 gramów);
- oliwka bez pestek (1 szt.);
- ser (1 plasterek);
- papryka słodka (1 szt.);
- pomidor (1 szt.);
- bochenek (2 plastry).
- Kanapka hawajska:
- wiśnia (4 szt.);
- ser twardy (4 plastry);
- ananas (4 plastry);
- szynka (4 plastry);
- masło (20 gramów);
- chleb (4 kromki).
- Pyszna kanapka:
- kapary (2 łyżki stołowe);
- białe wino (2 łyżki stołowe);
- oliwa z oliwek (1 łyżka stołowa);
- świeże zioła (1 łyżka stołowa);
- czosnek (1 ząbek);
- cebula (1 głowa);
- masło (4 łyżki stołowe);
- wątróbka drobiowa (150 gramów);
- chleb pszenny (10 kromek);
- przyprawy do smaku.
- Kanapki z krewetkami:
- masło (2 łyżki stołowe);
- gęsta śmietana (5 łyżek stołowych);
- liście szpinaku lub zielonej sałaty (4 szt.);
- cebula (1 głowa);
- pomidory (2 szt.);
- krewetki (200 gramów);
- ser twardy (4 plastry);
- chleb (4 kromki);
- kurkuma (1/4 łyżeczki);
- Sól
- czarny pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Umyj i osusz warzywa. Wydrąż paprykę, usuwając wszystkie nasiona. Pokrój oliwkę na małe kawałki. Z kawałka sera i papryki wyciąć dwie identyczne sekcje. Ta czynność jest niezbędna do dekoracji kanapki. W sekcji papryki, po usunięciu części miąższu, ułóż plasterek sera tak, aby powstała skórka arbuzowa. Wybierz odpowiedni rozmiar pomidora. Pokrój na kliny. Umieść je w wstępnie ugotowanej skórce. Połóż oliwki w postaci pestek arbuza na wierzchu pomidora. Naoliwić kromki bochenka. Połóż na nich gotowe plasterki arbuza. Udekoruj kanapkę świeżymi ziołami.
Krok 2
Przygotuj wcześniej 4 cienkie plastry szynki, sera i ananasa. Podpiecz chleb na maśle. Top z szynką, ananasem, serem. Przygotowane kanapki udekoruj świeżymi wiśniami. Umieść przekąskę w piekarniku lub kuchence mikrofalowej nagrzanej do 180-200 stopni. Po 5-6 minutach kanapki są gotowe do podania.
Krok 3
Pokrój kromki chleba ze skórki. Wątróbkę drobiową opłukać, pokroić na kawałki i lekko podsmażyć na maśle. Dodaj drobno posiekany czosnek i cebulę. Gotuj te składniki przez 5-7 minut. Do mieszanki dodać białe wino. Pieprz, sól. Gotuj nadzienie do kanapek przez 15-20 minut. Zamrażać. Wątróbkę, warzywa i sos przetrzeć przez sito. Posiekaj kapary i dodaj do puree ziemniaczanego. Chleb smażymy na maśle. Top z ugotowanym makaronem na grzance. Udekoruj przekąskę świeżymi ziołami.
Krok 4
Krewetki ugotować i obrać. Drobno posiekaj pomidory i cebulę i usmaż na maśle. Dodaj do powstałej konsystencji krewetki, śmietanę, kurkumę, pieprz, sól. Gotuj wszystkie składniki przez 3-5 minut. Chleb smażymy na maśle na złoty kolor. Umieść mieszankę krewetek, sałatę i starty ser na wierzchu każdego tosta. Podgrzej kanapkę w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni. Po 5-7 minutach przystawka jest gotowa.
