Wśród licznych odmian miodu pszczelego miód z tajgi uważany jest za najcenniejszy i najsmaczniejszy. Jej wyjątkowe właściwości i niepowtarzalny aromat to zasługa dziewiczych lasów i ekologicznie czystych regionów Syberii. Wiele roślin miododajnych rośnie tylko w lasach tajgi, dlatego miód syberyjski nie jest tak podobny do miodu lipowego ze strefy środkowej czy akacji południowej.
Miód z tajgi to produkt z lasów terytorium Ałtaju. Pszczoły zbierają go z unikalnych nienasiennych traw na dzikich leśnych polanach. Pasieki tajgi są bogate w kolory: fajka niedźwiedzi, truskawka, pelargonia leśna, oset, malina, arcydzięgiel, wiązówka, wierzbówka, podbiał i wiele innych roślin nadaje miodowi niepowtarzalny zapach i smak.
Miód z tajgi jest uważany za odmianę wysokiej jakości i różni się od innych odmian ciemnobrązowym kolorem. Pomimo zdolności do krystalizacji zachowuje kremową konsystencję i pozostaje dość miękki.
Botaniczne pochodzenie miodu z tajgi nadaje mu szczególną wartość leczniczą. Im więcej roślin leczniczych znajduje się w miododajnej bazie, tym silniejsze są jej właściwości profilaktyczne i lecznicze. Miód ałtajski jest przydatny przy chorobach serca, układu krążenia, procesach zapalnych, chorobach skóry, zaburzeniach w wątrobie i jelitach, bólach głowy.
Ponadto produkt pszczelarski tajga jest w stanie złagodzić bezsenność i zaburzenia nerwowe. Ze względu na wysoką zawartość żelaza miód pomaga przy anemii. Piękno miodu ałtajskiego polega również na tym, że dzięki swoim właściwościom łatwo uruchamia procesy metaboliczne w organizmie oraz zmniejsza głód, przyczyniając się do utraty wagi.
1 łyżeczka miodu z tajgi codziennie przed snem pomaga schudnąć o 1,5-2 kg tygodniowo. Miód skutecznie spala nadmiar tłuszczu w organizmie, co pozwala nie wydawać pieniędzy na drogie leki na odchudzanie.
Miód doskonale oczyszcza organizm z toksyn. Udowodniono naukowo, że stosowanie miodu z tajgi Ałtaju zwiększa odporność i odmładza organizm. Zawarte w jego składzie substancje biologicznie czynne i mikroelementy nadają produktowi właściwości bakteriobójcze. Miód z tajgi od dawna znany jest jako niezastąpiona pomoc w leczeniu chorób wątroby. Sole mineralne, witaminy, enzymy i cukry owocowe wpływają na ten narząd, szybko normalizując procesy metaboliczne i przywracając pełną funkcję wątroby.
Stosowanie miodu z tajgi z dodatkiem mleczka pszczelego pomaga w walce z zapaleniem wątroby i chorobami woreczka żółciowego.
Wzmacniające właściwości miodu z tajgi sprawiają, że jest to niezastąpiony produkt dla dzieci. Skład miodu zawiera maksymalną ilość minerałów niezbędnych dla rosnącego organizmu. Są to wapń, magnez, chlor, fluor, sód, cynk, mangan, miedź, potas. Ponadto stosunek chemiczny i ilościowy minerałów w miodzie z tajgi jest bardzo zbliżony do ludzkiej krwi, co pozwala na łatwe przyswajanie witamin i mikroelementów. Miód z tajgi jest w stanie dostarczyć organizmowi pełnego zestawu aminokwasów, a także wzbogacić go w witaminy z grupy B. Antybiotyki pomogą w walce z wirusami.
Miód z tajgi jest odmianą dość rzadką, ale przez to bardziej wartościową ze względu na swoje unikalne właściwości, aromat dzikich ziół, kwiatów oraz ekologicznie czyste syberyjskie pochodzenie.
