Miód wysokiej jakości to prawdziwe panaceum na wszystkie choroby, dlatego bardzo ważne jest rozróżnienie między produktem rzeczywistym a podrobionym. Nie wymaga to wyrafinowanego sprzętu, wystarczą proste improwizowane środki i uwaga.
Czy to jest to konieczne
- - herbata;
- - cienki drewniany kij;
- - kromka chleba;
- - jod lub ocet;
- - woda destylowana.
Instrukcje
Krok 1
Zaparz filiżankę letniej herbaty i dodaj do niej trochę miodu. Jeśli miód jest prawdziwy, wysokiej jakości, to herbata powinna ciemnieć, ale jednocześnie na dnie kubka nie powinien tworzyć się osad.
Krok 2
Sprawdź, czy miód zawiera skrobię w następujący sposób: rozpuść łyżeczkę miodu w szklance wody destylowanej i dodaj tam 3-4 krople jodu. Woda zmieni kolor na niebieski, jeśli w miodzie będzie skrobia.
Krok 3
Sprawdź, czy w miodzie nie ma kredy: dodaj kilka kropli esencji octowej do szklanki wody i roztworu miodu. Spójrz na miód rozcieńczony w wodzie przed dodaniem tam jodu lub octu: roztwór fałszywego miodu najprawdopodobniej będzie mętny i przepełniony, po krótkim czasie na dnie szklanki pojawi się osad.
Krok 4
Sprawdź, czy niedojrzały miód został rozcieńczony syropem cukrowym. Zanurz kromkę chleba w miodzie na 8-10 minut, następnie wyjmij chleb i połóż na spodku. Jeśli miód twardnieje po 8-10 minutach, to jest wysokiej jakości, ale jeśli wręcz przeciwnie, zmiękcza, to nie jest to miód, ale syrop cukrowy.
Krok 5
Zanurz cienki drewniany patyczek (wystarczy szpikulec) w słoiku z miodem i powoli wyjmij. Jeśli miód jest prawdziwy, to sięgnie po patyk ciągłą, stopniowo przerzedzającą się nitką, a gdy zostanie przerwana, nitka opadnie, tworząc na powierzchni miodu guzek. Fałszywy miód będzie kapał z patyczka i kapał, tworząc spray jak płynny klej.
Krok 6
Przyjrzyj się dokładnie miodowi, możesz nawet wyjść na jaw - fałszywy miód, który zawiera cukier, skrobię itp., mętnieje, na dnie pojemnika tworzy się osad.
Krok 7
Zapach miodu. Prawdziwy ma pachnący aromat, a fałszywy prawie nic nie pachnie, może poza słodyczą, cukrem. Rozetrzyj trochę miodu między palcami: prawdziwy miód łatwo się rozciera i wchłania się w skórę. Fałszywy ma szorstką strukturę, na skórze pozostaną grudki.
Krok 8
Podgrzej kawałek drutu ze stali nierdzewnej, zanurz w miodzie i natychmiast wyjmij. Jeśli drut pozostaje czysty, miód jest prawdziwy. Jeśli przykleja się do niego obca masa, to jest fałszywa.
Krok 9
Zwróć uwagę na kolor miodu: jeśli jest nienaturalnie biały, to jest to tak zwany „miód cukrowy”. Pszczoły, które go zrobiły, nie były zabierane po nektar, ale po prostu karmione cukrem.
