Bułki to popularne japońskie danie, które wyróżnia się ogromną liczbą wszelkiego rodzaju. Połączenie sera z krewetkami jest uważane za jedno z najbardziej udanych, ponieważ takie bułeczki są tak delikatne, że po prostu rozpływają się w ustach.
Czy to jest to konieczne
- - 175 g gotowanego ryżu japońskiego;
- - 2 arkusze sprasowanych wodorostów nori;
- - 100 g krewetek;
- - 100 g sera Philadelphia;
- - 1 łyżeczka kawioru tobiko;
- - 2 łyżeczki soli;
- - pół cytryny.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz ugotować japoński ryż.
Krok 2
Krewetki myjemy pod zimną wodą i wkładamy do gotującego się garnka, dodając do nich 2 łyżeczki soli i sok z połowy cytryny. Krewetki gotować przez 5-7 minut, następnie ułożyć na talerzu, ostudzić i obrać.
Krok 3
Ogórek myjemy, obieramy i kroimy w cienkie paski.
Krok 4
Połóż liść nori na bambusowych maki i rozprowadź ryż równomiernie na całej powierzchni, pozostawiając jedną krawędź wolną. Na wierzchu posyp ryż kawiorem tobiko, posmaruj warstwą serka Philadelphia i na środku ułóż krewetki i paski ogórka.
Krok 5
Ostrożnie i delikatnie zwinąć roladę. Staraj się nie naciskać na makisu, inaczej ryż wypchnie krewetki.
Krok 6
Zrolowaną bułkę pokrój na 6 równych części i podawaj z pastą wasabi i marynowanym imbirem.
