Bułka tarta jest używana w różnych potrawach. Zwykle są kupowane jako gotowe do tego. Ale jest też sposób na samodzielne wykonanie tego składnika.
Instrukcje
Krok 1
Jeśli nie masz bułki tartej do przygotowania konkretnego dania i z jakiegoś powodu nie możesz po nie iść do sklepu, nie spiesz się, aby w ogóle zrobić danie bez bułki tartej. Przygotuj je sam.
Jeśli nie masz zbyt wielu suszarek, można je bardzo szybko przerobić na bułkę tartą. Najpierw weź piastę i wysusz ją na małe kawałki. Następnie wyjmij młynek, umieść tam półzmielone suszarki i dodatkowo zmiel je w nim przez minutę. Po otrzymaniu mieszanki z suszarek przenieś ją na talerz. Dodaj do niego trochę suszonego selera, koperku lub pietruszki. Mieszanka do panierowania jest całkowicie gotowa.
Krok 2
Istnieje również nieco inny sposób przygotowania bułki tartej, podobny do fabrycznego. Dla niej zamiast suszarek używa się krakersów. Głównym warunkiem udanego stworzenia tej mieszanki jest to, aby nie były słodkie. W porównaniu do poprzedniej, ta mieszanka ma zarówno zalety, jak i wady. Zaletą jest bogaty smak sucharów, a także stosunkowo niski koszt ich przygotowania. Wadą jest to, że krakersów nie można włożyć bezpośrednio do młynka, ponieważ może pęknąć pod wpływem nadmiernego naprężenia. Dlatego bułka tarta jest wytwarzana wyłącznie ręcznie przy użyciu dużej piasty. Po przygotowaniu takiej mieszanki, jeśli chcesz, dodaj do niej gorący czarny pieprz do smaku.
Krok 3
Jeśli nie chcesz spędzać dużo czasu na przygotowywaniu mieszanki chlebowej, kup specjalnie dietetyczny chleb lub tosty. Muszą być chrupiące. Weź małą piastę i zmiel te pieczywo chrupkie. Do powstałej mieszanki dodaj trochę suszonych ziół, podobnych do tego, który ma być dodany do mieszanek przygotowanych według poprzednich przepisów. Taka mieszanka do panierowania jest wygodna, ponieważ jest łatwiejsza w przygotowaniu. Ponadto jest nie tylko smaczny, ale także przydatny, ponieważ chleb zawiera wiele niezbędnych dla organizmu pierwiastków śladowych.
Krok 4
I wreszcie, jeśli nie masz suszarek, sucharów, chlebów w domu, a czas się kończy, możesz użyć innej metody przygotowania mieszanki chlebowej. Weź kilka kromek białego chleba i włóż do piekarnika. Podgrzej je przez 15 - 20 minut, a po utworzeniu się na nich złotobrązowej skórki usuń. Otrzymane w ten sposób suchary drobno posiekać i wymieszać z przyprawami, czarnym pieprzem i ziołami.
