Jeśli jutro masz świętowanie, a nadal nie zdecydowałeś, co podasz na deser, przygotuj ciasto czekoladowo-bananowe bez pieczenia. Jest dość łatwy w przygotowaniu, a do tego świetnie smakuje.
Czy to jest to konieczne
- - ciasteczka - 200 g;
- - masło - 50 g;
- - śmietana - 400 g;
- - mleko - 1/2 szklanki;
- - cukier - 4 łyżki;
- - kakao - 3 łyżki;
- - żelatyna - 10 g;
- - banany - 2 szt.
Instrukcje
Krok 1
Weź mały rondelek, włóż do niego masło i podpal. Rozpuść masło na gładką masę, a następnie wymieszaj z posiekanymi ciasteczkami. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Przykryj spód podzielonej formy pergaminem, a na nim odpowiednio połóż mieszankę zmiażdżonych ciasteczek i masła. Delikatnie wygładź i lekko dociśnij. W tym stanie wyślij go do lodówki na pół godziny.
Krok 3
Żelatynę przełóż do osobnego kubka i zalej 4 łyżkami ciepłej wody. Pozostaw w tym stanie, aż pęcznieje, czyli na 15-20 minut.
Krok 4
W jednym rondlu połącz następujące składniki: 2 łyżki cukru, kakao i mleka. Wymieszaj tę mieszaninę i na małym ogniu. Gotuj przez 2-3 minuty, ciągle mieszając.
Krok 5
Połącz śmietanę z 2 łyżkami cukru. Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj do schłodzonej mieszanki mleka i kakao.
Krok 6
Spęcznioną żelatynę wlać do rondla i podpalić. Podgrzewaj do całkowitego rozpuszczenia. Pod żadnym pozorem nie gotuj. Następnie dodaj powstałą galaretowatą masę do mieszanki śmietany i kakao. Dokładnie wymieszać.
Krok 7
Usuń skórkę z bananów. Najpierw pokrój na 2 kawałki w poprzek. Podziel powstałe połówki wzdłuż przez 2. W ten sposób otrzymuje się 4 plastry z jednego owocu. Połóż pokrojone banany na mrożonym biszkoptowo-maślanym cieście.
Krok 8
Na banany połóż mieszankę żelatyny i kakao. Delikatnie spłaszcz i wstaw na noc do lodówki. Wyjmij gotowy deser z formy i udekoruj, jeśli chcesz. Czekoladowe ciasto bananowe bez pieczenia jest gotowe!
